Acquista Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Bianco

€ 13,99

Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines
Questa bottiglia

Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Vino bianco · Sudafrica · chenin blanc · 14%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chenin), het alcoholpercentage (14%) en de tonen van appel en mango in de omschrijving. Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Merluzzo con salsa di senape e porroPiatto principaleMerluzzo con salsa di senape e porro

Ingredienti

  • 600 grammi di filetto di merluzzo
  • 2 porri
  • 200 millilitri di panna da cucina
  • 2 cucchiai di senape in grani
  • 30 grammi di burro
  • 800 grammi di patate
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Sbucci le patate e le cuocia in acqua salata per circa 20 minuti finché sono tenere.
  2. Tagli il porro ad anelli, li lavi bene e li stufi dolcemente per 5 minuti in metà del burro.
  3. Cuocia il merluzzo salato e pepato nel resto del burro per 3-4 minuti per lato, finché non si sfalda appena.
  4. Scaldi delicatamente la panna da cucina con la senape e regoli di sale e pepe.
  5. Serva il merluzzo sul porro, con la salsa di senape e le patate.
Brie de MeauxCon il formaggioBrie de Meaux

Ingredienti

  • 160 grammi di Brie de Meaux

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Kabeljauw met mosterdsaus en prei: jeffreyw, CC BY 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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