Acquista Boschendal Rachel’s Chenin Blanc da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Bianco

€ 11,99

Boschendal Rachel’s Chenin Blanc
Questa bottiglia

Boschendal Rachel’s Chenin Blanc

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Boschendal Rachel’s Chenin Blanc

Witte wijn · Zuid-Afrika · chenin blanc, viognier · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (viognier), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van abrikoos, honing en ananas in de omschrijving. Het rijpe fruit en de zachte zuren dempen pit, zodat kruiden en chili niet gaan branden.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Tajine met lam en abrikoosHoofdgerechtTajine met lam en abrikoos

Ingredienti

  • 800 grammi di spalla d'agnello a cubetti
  • 2 cipolle
  • 150 gram gedroogde abrikozen
  • 2 cucchiaini di ras el hanout
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 400 milliliter bouillon
  • 250 gram couscous
  • 50 gram amandelen
  • 1 mazzetto di coriandolo

Preparazione

  1. Bestrooi het lamsvlees met zout en bruin het in porties rondom in olie.
  2. Fruit de gesnipperde uien 5 minuten, roer ras el hanout en kaneel erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg het vlees en de bouillon toe en laat afgedekt 1,5 uur zachtjes stoven.
  4. Voeg de abrikozen toe en stoof nog 30 minuten tot het vlees mals is.
  5. Prepari il couscous secondo le indicazioni sulla confezione e tosti le mandorle in una padella asciutta fino a doratura.
  6. Serveer de tajine op de couscous met de amandelen en grof gehakte koriander.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Boschendal Rachel’s Chenin Blanc

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Tajine met lam en abrikoos: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Boschendal

11 altre bottiglie di Boschendal sullo scaffale; ecco le prime sei.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.