Comprar Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Blanco

€ 13,99

Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines
Esta botella

Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Recomendación para esta botella

A la mesa con Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Vino blanco · Sudáfrica · chenin blanc · 14%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chenin), het alcoholpercentage (14%) en de tonen van appel en mango in de omschrijving. Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Bacalao con salsa de mostaza y puerroPlato principalBacalao con salsa de mostaza y puerro

Ingredientes

  • 600 gramos de filete de bacalao
  • 2 puerros
  • 200 mililitros de nata para cocinar
  • 2 cucharadas de mostaza en grano
  • 30 gramos de mantequilla
  • 800 gramos de patatas
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Pele las patatas y cúezalas en agua con sal durante unos 20 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Corte el puerro en aros, lávelos bien y rehóguelos 5 minutos a fuego suave en la mitad de la mantequilla.
  3. Fría el bacalao salpimentado en el resto de la mantequilla de 3 a 4 minutos por lado, hasta que justo empiece a desmigarse.
  4. Caliente suavemente la nata para cocinar con la mostaza y salpimiente al gusto.
  5. Sirva el bacalao sobre el puerro, con la salsa de mostaza y las patatas.
Brie de MeauxCon el quesoBrie de Meaux

Ingredientes

  • 160 gramos de Brie de Meaux

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Kabeljauw met mosterdsaus en prei: jeffreyw, CC BY 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.