Aanbevelingen · Whisky en sigaar
Rittenhouse Straight Rye naast Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto
Een Amerikaanse rye op 50 volumeprocent naast een donkere Nicaraguaanse robusto. Roggepeper tegenover aarde en zwarte peper.
Uit het schap
De fles
Rittenhouse Straight Rye Bottled in Bond komt uit de Verenigde Staten en staat op 50 volumeprocent. De geur brengt fruit en granen, met gedroogde banaan, ontbijtgranen en perzik; in de mond perzik en gedroogde banaan met peper, lichter dan bij veel rye en met veel fruit. De afdronk brengt leer, eiken en de klassieke roggekruiden.
De combinatie
Waarom dit samengaat
De Liga Privada No. 9 is een robusto van 127 mm met een donkere wikkel en een dichte vulling. De rook is aards en peperig en houdt dat gewicht vast tot het eind. Rogge geeft van zichzelf al peper, dus dit is peper naast peper; wat het uit elkaar houdt is het fruit in deze fles, dat er ongewoon veel is voor een rye. Zonder dat fruit zou de combinatie vlak worden.
Naast het glas
De sigaar
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky. Deze sigaren passen naast deze fles.
- Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto Nicaraguaanse robusto van 127 mm, aards en peperig, tegenover de roggekruiden.
- Oliva Serie V Double Robusto Robusto van 124 mm, even vol maar houtiger dan aards.
- Rocky Patel Sungrown Robusto Lichter van toon, waardoor de perzik en banaan meer ruimte krijgen.
- Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto Grande Nog nadrukkelijker peperig, voor wie het contrast niet zoekt maar de herhaling.
In het glas
Schenken
Puur in een tulpvormig glas. Op 50 volumeprocent halen een paar druppels water het fruit naar voren, wat naast deze sigaar helpt. Drink telkens nadat de rook uit de mond is.
Alles over Rittenhouse Straight Rye Bottled in BondTerug naar Aanbevelingen van ’t Bockje
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18