Ocho Tequila Añejo kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Añejo

€ 67,99

Ocho Tequila Añejo, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze tequila

Ocho Tequila Añejo

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Ocho Tequila Añejo

Tequila · Mexico · 40%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (tequila). Tequila en mezcal komen uit Mexico en passen bij de Mexicaanse keuken: limoen, koriander, gegrild vlees en pittige gerechten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Chili con carneBij het etenChili con carne

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 400 gram kidneybonen
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 2 theelepels komijn
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 250 gram rijst
  • 150 milliliter zure room

Bereiding

  1. Snijd de ui en de paprika in blokjes en hak de knoflook fijn.
  2. Bak het gehakt rul in een hete pan met olie en schep het eruit.
  3. Fruit ui, paprika en knoflook 5 minuten, voeg komijn en chilipoeder toe en bak 1 minuut mee.
  4. Doe het gehakt en de tomatenblokjes erbij en laat 30 minuten zacht pruttelen.
  5. Spoel de kidneybonen af, roer ze erdoor, verwarm 10 minuten mee en breng op smaak met zout en peper.
  6. Kook ondertussen de rijst gaar en serveer de chili met een schep zure room.
Gerookte amandelenBij de borrelGerookte amandelen

Ingrediënten

  • 150 gram gerookte amandelen

Bereiding

  1. Rooster de amandelen 2 tot 3 minuten in een droge pan zodat ze weer knapperig en geurig zijn.
  2. Laat ze afkoelen tot handwarm.
  3. Serveer in een schaaltje.
Mango met kokosrijstBij het dessertMango met kokosrijst

Ingrediënten

  • 2 rijpe mango's
  • 200 gram kleefrijst
  • 400 milliliter kokosmelk
  • 60 gram suiker
  • 1 eetlepel sesamzaad

Bereiding

  1. Spoel de kleefrijst tot het water helder is en laat hem minstens 1 uur weken in koud water.
  2. Stoom de uitgelekte rijst 20 tot 25 minuten gaar.
  3. Verwarm de kokosmelk met de suiker en een snuf zout tot de suiker is opgelost, zonder te laten koken.
  4. Roer twee derde van de kokosmelk door de warme rijst en laat 15 minuten afgedekt intrekken.
  5. Rooster het sesamzaad goudbruin in een droge pan.
  6. Schil de mango's, snijd ze in plakken en serveer met de rijst, de rest van de kokosmelk en het sesamzaad.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Ocho Tequila Añejo

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles tequila een aanbeveling

Foto’s: Chili con carne: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Mango met kokosrijst: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Ocho

Twee andere tequilas van Ocho in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen