Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky kopen bij ’t Bockje Bathmen
50 cl · 46% · Single Malt
Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky
Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky
€ 49,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky
Whisky · België · 46%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGerookte zalm met dille
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 1 bos dille
- 100 gram crème fraîche
- 8 toastjes
Bereiding
- Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
- Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Bij de kaasOude Goudse kaas
Ingrediënten
- 160 gram oude Goudse kaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenCrème brûlée
Ingrediënten
- 500 milliliter slagroom
- 6 eidooiers
- 100 gram suiker
- 1 vanillestokje
- 4 eetlepels rietsuiker voor de korst
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 150 °C.
- Snijd het vanillestokje open, schraap het merg eruit en verwarm de slagroom met stokje en merg tot net onder de kook.
- Klop de eidooiers met de suiker licht en giet de warme room er al roerend bij.
- Zeef het mengsel, verdeel het over vier vuurvaste schaaltjes en zet ze in een ovenschaal met heet water.
- Bak 35 tot 40 minuten tot de room net is opgesteven maar nog licht trilt, laat afkoelen en zet minstens 4 uur koud.
- Bestrooi vlak voor het opdienen met rietsuiker en karamelliseer met een brander of onder een hete grill.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Crème brûlée: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Meer van Belgian Owl
Veertien andere flessen van Belgian Owl in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Belgian Owl 5 Years Old Single Malt Whisky
Voor deze fles is nog geen eigen combinatie uitgewerkt. Deze sigaar hebben wij gekozen bij Amrut Fusion.
Padrón 1964 Anniversary Principe
Nicaraguaanse puro van 114 mm, kort en dicht, met genoeg gewicht naast 50 volumeprocent.
Waarom dit samengaat
De Principe is met 114 mm de kortste maat uit de 1964-reeks van Padrón. Nicaraguaanse tabak uit die lijn is dicht en zoet met zwarte peper eronder, ook in een kleine maat. Whisky uit een warm klimaat rijpt sneller en komt op 50 volumeprocent nadrukkelijk binnen; daar hoort geen lange, milde sigaar bij maar een korte met gewicht. De kruidigheid in de afdronk en de peper in de tabak vinden elkaar.
Ook goed naast deze whisky
- Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, langer en even vol, voor wie meer tijd heeft.
- Partagás Serie D No. 5Cubaanse petit robusto van 110 mm, aardser dan de Nicaraguanen.
- Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit robusto van 110 mm, milder, waardoor het fruit in de whisky meer ruimte krijgt.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.