Amrut Fusion kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 50% · Single Malt
Amrut Fusion
Amrut Fusion
€ 48,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Amrut Fusion
Whisky · India · 50%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenCôte de boeuf met grof zeezout
Ingrediënten
- 1,2 kilo côte de boeuf
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 takjes rozemarijn
- 1 kilo aardappelen
- grof zeezout en peper
Bereiding
- Haal het vlees een uur voor de bereiding uit de koelkast en bestrijk het met olijfolie.
- Schroei de côte de boeuf in een gloeiend hete pan of op de grill 3 minuten per kant dicht.
- Gaar hem met de rozemarijn in een oven op 120 °C in ongeveer 40 minuten tot een kerntemperatuur van 52 °C.
- Bak intussen de aardappelen in partjes in olie in 25 minuten goudbruin en gaar.
- Laat het vlees 10 minuten rusten, snijd het van het bot in plakken en bestrooi het met grof zeezout en peper.
Bij de kaasStilton
Ingrediënten
- 160 gram Stilton
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenGeroosterde walnoten
Ingrediënten
- 150 gram walnoten
- 1 eetlepel honing
- zeezout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170 °C.
- Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
- Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
- Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Amrut Fusion
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Amrut Fusion naast Padrón 1964 Anniversary Principe.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Côte de boeuf met grof zeezout: arnold | inuyaki, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
Meer van Amrut
Zeventien andere flessen van Amrut in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Amrut Fusion
Voor deze fles hebben wij de combinatie zelf uitgewerkt.
Padrón 1964 Anniversary Principe
Nicaraguaanse puro van 114 mm, kort en dicht, met genoeg gewicht naast 50 volumeprocent.
Waarom dit samengaat
De Principe is met 114 mm de kortste maat uit de 1964-reeks van Padrón. Nicaraguaanse tabak uit die lijn is dicht en zoet met zwarte peper eronder, ook in een kleine maat. Whisky uit een warm klimaat rijpt sneller en komt op 50 volumeprocent nadrukkelijk binnen; daar hoort geen lange, milde sigaar bij maar een korte met gewicht. De kruidigheid in de afdronk en de peper in de tabak vinden elkaar.
Ook goed naast deze whisky
- Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, langer en even vol, voor wie meer tijd heeft.
- Partagás Serie D No. 5Cubaanse petit robusto van 110 mm, aardser dan de Nicaraguanen.
- Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit robusto van 110 mm, milder, waardoor het fruit in de whisky meer ruimte krijgt.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.