Rampur Sangam World Malt kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 43%
Rampur Sangam World Malt
Rampur Sangam World Malt
€ 54,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Rampur Sangam World Malt
Whisky · India · 43%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGerookte zalm met dille
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 1 bos dille
- 100 gram crème fraîche
- 8 toastjes
Bereiding
- Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
- Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Bij de kaasComté
Ingrediënten
- 160 gram Comté
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenChocoladetruffels
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 milliliter slagroom
- 20 gram roomboter
- 3 eetlepels cacaopoeder
Bereiding
- Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
- Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
- Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
- Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
- Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
- Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Rampur Sangam World Malt
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
Meer van Rampur
Zes andere flessen van Rampur in het schap.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Rampur Sangam World Malt
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Amrut Fusion, een andere whisky uit India.
Padrón 1964 Anniversary Principe
Nicaraguaanse puro van 114 mm, kort en dicht, met genoeg gewicht naast 50 volumeprocent.
Waarom dit samengaat
De Principe is met 114 mm de kortste maat uit de 1964-reeks van Padrón. Nicaraguaanse tabak uit die lijn is dicht en zoet met zwarte peper eronder, ook in een kleine maat. Whisky uit een warm klimaat rijpt sneller en komt op 50 volumeprocent nadrukkelijk binnen; daar hoort geen lange, milde sigaar bij maar een korte met gewicht. De kruidigheid in de afdronk en de peper in de tabak vinden elkaar.
Ook goed naast deze whisky
- Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, langer en even vol, voor wie meer tijd heeft.
- Partagás Serie D No. 5Cubaanse petit robusto van 110 mm, aardser dan de Nicaraguanen.
- Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit robusto van 110 mm, milder, waardoor het fruit in de whisky meer ruimte krijgt.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.