Wild Turkey 101 Rye Whiskey kopen bij ’t Bockje Bathmen

100 cl · 50,5% · Overig

Wild Turkey 101 Rye Whiskey, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Wild Turkey 101 Rye Whiskey

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Wild Turkey 101 Rye Whiskey

Amerikaanse whiskey · Verenigde Staten · 50,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky) en het land van herkomst (Verenigde Staten). Bourbon en andere Amerikaanse whiskey hebben door het eikenhout vaak tonen van vanille en karamel; dat past bij de barbecue en bij desserts met noten en karamel.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gebraden ham met honingmosterdBij het etenGebraden ham met honingmosterd

Ingrediënten

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels grove mosterd
  • 1 kilo aardappelen
  • 400 gram sperziebonen

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Meng de honing met de grove mosterd en bestrijk de ham ermee.
  3. Gaar de ham ongeveer 1 uur in de oven tot een kerntemperatuur van 65 °C en bestrijk hem halverwege nog eens.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Bananenpannenkoek met stroopNa het etenBananenpannenkoek met stroop

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 500 milliliter melk
  • 2 eieren
  • 4 bananen
  • 30 gram roomboter
  • 4 eetlepels stroop

Bereiding

  1. Klop de bloem met een snuf zout, de eieren en geleidelijk de melk tot een glad beslag en laat 15 minuten rusten.
  2. Snijd de bananen in dunne plakjes.
  3. Smelt een klontje roomboter in een koekenpan en leg er plakjes banaan in.
  4. Giet er een laag beslag over en bak op middelhoog vuur tot de bovenkant droog is.
  5. Keer de pannenkoek en bak de andere kant 1 tot 2 minuten goudbruin.
  6. Herhaal met de rest en serveer met stroop.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Wild Turkey 101 Rye Whiskey

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bananenpannenkoek met stroop: kevingessner, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Wild Turkey

Vier andere flessen van Wild Turkey in het schap.

Zelfde smaakhoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij Wild Turkey 101 Rye Whiskey

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Rittenhouse Straight Rye Bottled in Bond, ook uit Amerika.

Sigaren
Onze keuze

Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto

Nicaraguaanse robusto van 127 mm, aards en peperig, tegenover de roggekruiden.

Waarom dit samengaat

De Liga Privada No. 9 is een robusto van 127 mm met een donkere wikkel en een dichte vulling. De rook is aards en peperig en houdt dat gewicht vast tot het eind. Rogge geeft van zichzelf al peper, dus dit is peper naast peper; wat het uit elkaar houdt is het fruit in deze fles, dat er ongewoon veel is voor een rye. Zonder dat fruit zou de combinatie vlak worden.

Ook goed naast deze whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, even vol maar houtiger dan aards.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoLichter van toon, waardoor de perzik en banaan meer ruimte krijgen.
  • Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeNog nadrukkelijker peperig, voor wie het contrast niet zoekt maar de herhaling.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen