Tonino Blanco kopen bij ’t Bockje Bathmen
75 cl · 8% · Mousserend
€ 5,49
Tonino Blanco
Tonino Blanco
€ 5,49
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Tonino Blanco
Mousserend · Italië · 8%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de kleur (mousserend), het land van herkomst (Italië) en het alcoholpercentage (8%). Koolzuur spoelt vet en zout weg. Daarom staat een bubbel niet alleen vóór het eten goed, maar ook ernaast.
Schenken op 6 tot 8 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtSushi en sashimi
Ingrediënten
- 400 gram sushirijst
- 300 gram zalm van sushikwaliteit
- 200 gram tonijn van sushikwaliteit
- 4 vellen nori
- 4 eetlepels rijstazijn
- 6 eetlepels sojasaus
- wasabi en ingelegde gember
Bereiding
- Spoel de sushirijst tot het water helder blijft en kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de warme rijst voorzichtig met de rijstazijn en wat zout en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Snijd de zalm en tonijn met een scherp mes tegen de draad in plakken voor sashimi en in reepjes voor de rolletjes.
- Leg een vel nori op een bamboematje, verdeel er een dunne laag rijst over, leg een reep vis erop en rol stevig op.
- Snijd de rollen met een nat mes in stukken en dien op met de sashimi, sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
Bij de kaasVerse geitenkaas
Ingrediënten
- 160 gram verse geitenkaas
Bereiding
- Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
- Snijd hem met een nat mes in plakken.
Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen
Ingrediënten
- 120 gram Parmaham
- 1 meloen
Bereiding
- Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
- Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
- Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.
Om te schenken een glas per persoon
- 1 fles Tonino Blanco
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling
Foto’s: Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0
Meer van Tonino
Twee andere flessen van Tonino in het schap.
Soortgelijke wijnen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.