Rioja

DOCa Rioja is de beschermde herkomstbenaming voor wijn uit de streek Rioja in Noord-Spanje. De benaming bestaat sinds 1925 en kreeg in 1991 de hogere status Calificada. Daarmee is Rioja de oudste gekwalificeerde herkomstbenaming van Spanje. Die status brengt strenge controles mee, en bottelen mag alleen in kelders binnen Rioja zelf.

Het gebied ligt in La Rioja, Álava in Baskenland en Navarra, verdeeld over drie deelgebieden. Rioja Alta ligt in het noorden van La Rioja, met wijngaarden op 400 tot 600 meter hoogte rond Haro, Cenicero en Logroño. Rioja Alavesa ligt in het zuiden van Álava: 18 gemeenten, met Laguardia en Elciego als bekende wijndorpen. Rioja Oriental ligt in het oosten, met acht gemeenten uit Navarra, een sterk mediterraan klimaat en vruchtbare grond langs de Ebro en haar zijrivieren.

Voor rode rioja zijn vijf druivenrassen toegestaan: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo en maturana tinta. Tempranillo is de hoofddruif en een inheems ras van de streek. Garnacha speelt vooral in het oosten een grote rol. Maturana tinta is sinds 2007 toegestaan.

Voor witte rioja gelden negen rassen: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca, turruntés, chardonnay, sauvignon blanc en verdejo. Viura beslaat ongeveer 70 procent van de wijngaarden met witte druiven. Tempranillo blanco is een natuurlijke mutatie die in 1988 in Rioja werd ontdekt.

Het verschil zit in de minimale rijping in eikenhouten vaten van 225 liter en op fles. Een rode rioja crianza rijpt minstens twee jaar, waarvan minimaal een jaar op vat. Een rode reserva rijpt minstens drie jaar, met minimaal een jaar op vat en zes maanden op fles. Een rode gran reserva rijpt minstens vijf jaar, met twee jaar op vat en twee jaar op fles.

Wijn zonder rijpingsvermelding heet genérico, vaak joven genoemd: jonge wijn van een of twee jaar oud. Daarnaast bestaan herkomstvermeldingen: Vino de Zona voor een van de drie deelgebieden, Vino de Municipio voor een van de 144 gemeenten en, sinds 2017, Viñedo Singular voor wijn uit één bijzondere wijngaard.

Witte rioja is wijn van de toegestane witte druiven, met viura als belangrijkste ras. Ook witte rioja kan een rijpingsvermelding dragen, met eigen minimumtermijnen.

Een witte crianza ligt minstens zes maanden op vat. Een witte reserva rijpt in totaal minstens twee jaar, waarvan zes maanden in een vat van 225 liter. Een witte gran reserva rijpt minstens vier jaar, ook met zes maanden op vat. Voor rosé gelden dezelfde termijnen. Op het etiket staat soms ook dat de wijn op vat is vergist, zoals bij een barrel fermented blanco.

In de winkel staan rioja’s van onder meer Beronia, Marqués de Murrieta, Bodegas Roda, Ramón Bilbao, Marqués de Riscal en Montecillo. Alle rijpingscategorieën zijn vertegenwoordigd: van een tempranillo zonder vermelding via crianza en reserva tot gran reserva.

Daarnaast is er een rioja van garnacha, een witte rioja die op vat is vergist en een crianza in magnumfles. Twijfelt u welke rioja bij een gelegenheid past, bel dan de winkel of kom langs aan de Brink 2 in Bathmen.

De winkel staat aan de Brink 2 in Bathmen. Open dinsdag tot en met vrijdag van 09.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur. Voor advies belt u 0570 541 278 of mailt u naar info@bockje.nl.