Kopke tasting case Miniaturen proefset kopen bij ’t Bockje Bathmen
€ 19,99
Kopke tasting case Miniaturen proefset
Kopke tasting case Miniaturen proefset
€ 19,99
Niet op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Flessen die hier dicht bij liggen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Wat past hierbij?
Op de bladzijde met onze aanbevelingen staat per soort wat wij ernaast zetten, en waarom.
Alle aanbevelingen van ’t BockjeAan tafel met Kopke tasting case Miniaturen proefset
Port · Portugal · 19,5%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (port). Port is zoet en vol; de klassieke combinatie is een blauwe kaas, en ook bij chocolade en noten komt hij goed uit.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij de kaasStilton
Ingrediënten
- 160 gram Stilton
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Bij het dessertPure chocoladetaart
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram roomboter
- 150 gram suiker
- 4 eieren
- 50 gram bloem
- cacaopoeder om te bestuiven
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
- Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
- Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
- Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
- Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
- Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.
ErbijGeroosterde walnoten
Ingrediënten
- 150 gram walnoten
- 1 eetlepel honing
- zeezout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170 °C.
- Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
- Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
- Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.
Om te schenken een flesje of blikje per persoon
- 4 flesjes of blikjes Kopke tasting case Miniaturen proefset
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Over deze fles
Kopke tasting case Miniaturen proefset bevat zes flesjes port van 5 cl van Kopke: Fine White, Fine Tawny, Fine Ruby, Special Reserve, 10 Years Old en een Late Bottled Vintage uit 2020. Zo is de hele trap te volgen, van jonge witte en rode port tot een tawny met leeftijdsaanduiding en een LBV uit één oogstjaar. Het etiket vermeldt 19,5% vol en een totale inhoud van 30 cl.
Lees verder
Kopke laat zijn port rijpen op vaten in Vila Nova de Gaia, waar het zeeklimaat zorgt voor een gematigde vochtigheid en een stabiele temperatuur, gunstig voor een langzame rijping. In de kelders liggen nog altijd tawny’s en witte tawny’s uit de jaren dertig en veertig. Kopke werd in 1638 opgericht en geldt als het oudste porthuis; sinds 2006 hoort het bij de Sogevinus-groep.
Kadotip
Kopke Port miniaturen proefsetje van 6 flesjes
1 Kopke fine white 50ml. 19,5 % 1 Kopke fine tawn 50ml. 19,5 % 1 Kopke fine ruby 50ml. 19,5 % 1 Kopke special reserve 50ml. 19,5 % 1 Kopke 10 years old 50ml. 20 % 1 Kopke LBV 2020 50ml. 20 %
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.