Brouwerij Artevelde Gentse Leute kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6,2% · Blond

€ 2,40

Brouwerij Artevelde Gentse Leute
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Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Blond · Belgien · 6,2%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Blond), Herkunftsland (Belgien), Alkoholgehalt (6,2%) und der cremigen Note in der Beschreibung. Genug Kohlensäure, um Fett zu tragen, genug Frucht, um einer milden Soße nicht in die Quere zu kommen.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchen in Rahmsoße mit ChampignonsHauptgerichtHähnchen in Rahmsoße mit Champignons

Zutaten

  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 300 Gramm Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 250 Milliliter Kochsahne
  • 30 Gramm Butter
  • 4 Zweige Thymian
  • 300 Gramm Tagliatelle

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
  2. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
  3. Das Hähnchen in der Hälfte der Butter 5 bis 6 Minuten rundherum braun und gar braten und aus der Pfanne nehmen.
  4. Zwiebel und Champignons in der restlichen Butter 5 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  5. Kochsahne und Thymianblättchen hinzufügen, das Hähnchen unterheben und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
  6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Tagliatelle servieren.
Mittelalter GoudaZum KäseMittelalter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm mittelalter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Bitterballen mit SenfVorweg oder zum UmtrunkBitterballen mit Senf

Zutaten

  • 12 Bitterballen
  • Senf

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  2. Frittieren Sie die Bitterballen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und durch und durch heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Senf servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Flaschen Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Hähnchen in Sahnesoße mit Champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Mittelalter Gouda: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen mit Senf: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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