Val-Dieu Noel kaufen bei ’t Bockje Bathmen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Den Butternut-Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden, die Schale kann dranbleiben.
3. Die Spalten mit geschmolzener Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 30 bis 35 Minuten sanft rösten.
4. Die Salbeiblätter in der restlichen Butter knusprig braten und die Walnüsse kurz in einer trockenen Pfanne rösten.
5. Ziegenkäse, Walnüsse und Salbei über dem Kürbis verteilen und mit Honig beträufeln.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine Springform ein.
2. Verkneten Sie Mehl, Butter, Zucker, Ei und eine Prise Salz zu einem geschmeidigen Teig, kleiden Sie damit die Form aus und behalten Sie ein Viertel zurück.
3. Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Stücke und mischen Sie sie mit dem Zimt und den Rosinen.
4. Füllen Sie die Form mit den Äpfeln und legen Sie Streifen des zurückbehaltenen Teigs kreuzweise darüber.
5. Backen Sie den Kuchen 60 bis 70 Minuten, bis er goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
6. Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden in der Form abkühlen.