Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack kaufen bei ’t Bockje Bathmen

€ 59,99

Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack
Deze geschenk

Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack

Whisky · Schottland · 50%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Gebratene Jakobsmuscheln mit HaselnussbutterZum EssenGebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter

Zutaten

  • 12 Jakobsmuscheln
  • 80 Gramm Butter
  • 40 Gramm Haselnüsse
  • 1 Zitrone
  • 100 Gramm Feldsalat
  • Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Rösten Sie die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun, reiben Sie die Häutchen ab und hacken Sie sie grob.
  2. Tupfen Sie die Jakobsmuscheln gut trocken und bestreuen Sie sie mit Meersalz und Pfeffer.
  3. Erhitzen Sie einen Schuss Öl in einer Pfanne und braten Sie die Jakobsmuscheln 1,5 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun.
  4. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, bis sie nussig-braun duftet, und geben Sie die Haselnüsse und einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
  5. Verteilen Sie den Feldsalat auf die Teller, legen Sie die Jakobsmuscheln darauf und geben Sie die Haselnussbutter darüber.
StiltonZum KäseStilton

Zutaten

  • 160 Gramm Stilton

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Sticky Toffee PuddingNach dem EssenSticky Toffee Pudding

Zutaten

  • 200 Gramm entsteinte Datteln
  • 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
  • 150 Gramm dunkler brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 75 Gramm Butter
  • 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
  • 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
  2. Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
  3. Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
  4. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  5. Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
  6. Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Gebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

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Über diese Flasche

Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack bevat The Classic Laddie, de ongeturfde single malt die de huisstijl van Bruichladdich op Islay laat zien. De whisky is gemaakt van uitsluitend Schotse gerst zonder turf, wordt langzaam gedistilleerd, niet koudgefilterd en volledig op Islay gerijpt en gebotteld. In 2024 kreeg de fles een nieuw ontwerp: ongeveer een derde lichter en gemaakt van glas dat voor ruim de helft gerecycled is. Het etiket vermeldt 50% vol, de fles bevat 70 cl.

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De maker beschrijft gedroogd fruit, honing en gemoute gerst, met een zilte toets in de afdronk.

Bruichladdich werd in 1881 opgericht door de gebroeders Harvey, aan de zuidwestkant van Islay. In 1994 ging de distilleerderij dicht; zeven jaar later namen Mark Reynier, Simon Coughlin en Jim McEwan haar over en brachten haar weer tot leven. Sinds 2012 is Rémy Cointreau eigenaar, en in 2020 werd Bruichladdich als een van de eerste distilleerderijen in Europa B Corp-gecertificeerd.

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