Buy Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack at ’t Bockje Bathmen
€ 59,99
Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack
Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack
€ 59,99
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack
Whisky · Scotland · 50%
Why this works together
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
What is needed
For 4 people
With the mealSeared scallops with hazelnut butter
Ingredients
- 12 scallops
- 80 grams butter
- 40 grams hazelnuts
- 1 lemon
- 100 grams lamb's lettuce
- sea salt and pepper
Method
- Toast the hazelnuts golden brown in a dry frying pan, rub off the skins and chop them coarsely.
- Pat the scallops dry and season them with sea salt and pepper.
- Heat a dash of oil in a frying pan and fry the scallops golden brown for 1.5 to 2 minutes per side.
- Melt the butter in a saucepan until it smells nutty brown and add the hazelnuts and a dash of lemon juice.
- Divide the lamb's lettuce between the plates, place the scallops on top and spoon the hazelnut butter over them.
With the cheeseStilton
Ingredients
- 160 grams Stilton
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
After the mealSticky toffee pudding
Ingredients
- 200 grams pitted dates
- 175 grams self-raising flour
- 150 grams dark soft brown sugar
- 2 eggs
- 75 grams butter
- 200 millilitres whipping cream for the sauce
- 100 grams brown sugar for the sauce
Method
- Preheat the oven to 180 °C and grease an ovenproof dish with butter.
- Chop the dates, pour boiling water over them, leave to soak for 10 minutes and mash them.
- Beat the butter with the brown sugar until creamy, beat in the eggs and fold in the self-raising flour and the dates.
- Pour the batter into the dish and bake for 30 to 35 minutes until a skewer comes out clean.
- For the sauce, heat the cream with the brown sugar and simmer gently for 5 minutes, stirring, until it thickens.
- Serve the pudding warm with the sauce poured over.
To pour 4 cl per person
- 1 bottle of Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Photos: Seared scallops with hazelnut butter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
Similar bottles
Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.
What goes with this?
The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.
All recommendations from ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
About this bottle
Bruichladdich The Classic Laddie Giftpack bevat The Classic Laddie, de ongeturfde single malt die de huisstijl van Bruichladdich op Islay laat zien. De whisky is gemaakt van uitsluitend Schotse gerst zonder turf, wordt langzaam gedistilleerd, niet koudgefilterd en volledig op Islay gerijpt en gebotteld. In 2024 kreeg de fles een nieuw ontwerp: ongeveer een derde lichter en gemaakt van glas dat voor ruim de helft gerecycled is. Het etiket vermeldt 50% vol, de fles bevat 70 cl.
Read more
De maker beschrijft gedroogd fruit, honing en gemoute gerst, met een zilte toets in de afdronk.
Bruichladdich werd in 1881 opgericht door de gebroeders Harvey, aan de zuidwestkant van Islay. In 1994 ging de distilleerderij dicht; zeven jaar later namen Mark Reynier, Simon Coughlin en Jim McEwan haar over en brachten haar weer tot leven. Sinds 2012 is Rémy Cointreau eigenaar, en in 2020 werd Bruichladdich als een van de eerste distilleerderijen in Europa B Corp-gecertificeerd.
What goes with this glass
The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.