Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass kaufen bei ’t Bockje Bathmen

€ 47,50

Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass
Deze geschenk

Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass

Whisky · Schottland · 40%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hirschsteak mit WaldfruchtsauceZum EssenHirschsteak mit Waldfruchtsauce

Zutaten

  • 4 Hirschsteaks zu je 150 Gramm
  • 200 Gramm Waldfrüchte
  • 100 Milliliter Rotwein
  • 100 Milliliter Wildfond
  • 30 Gramm Butter
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 400 Gramm Rosenkohl

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Steaks eine halbe Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in etwa 20 Minuten in Salzwasser gar.
  3. Putzen Sie den Rosenkohl und kochen Sie ihn in 6 bis 8 Minuten bissfest.
  4. Braten Sie die Steaks in heißer Butter 2 bis 3 Minuten pro Seite und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten ruhen.
  5. Löschen Sie die Pfanne mit dem Rotwein und dem Wildfond ab, geben Sie die Waldfrüchte hinzu und lassen Sie alles zu einer glänzenden Sauce einkochen.
  6. Schneiden Sie das Fleisch schräg auf und servieren Sie es mit der Sauce, den Kartoffeln und dem Rosenkohl.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zartbitter-SchokoladenkuchenNach dem EssenZartbitter-Schokoladenkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
  4. Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
  5. Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Hirschsteak mit Waldbeerensauce: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Dunkle Schokoladentorte: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Über diese Flasche

Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass combineert een fles Laphroaig 10 jaar oud van 70 cl met een glas van de distilleerderij. De tienjarige is de basis van het assortiment van deze Islay-distilleerderij, waar ook oudere en anders gerijpte uitvoeringen omheen staan. Het etiket vermeldt 40% vol.

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Ein auffälliges Detail: Laphroaig besitzt seit 1994 ein Royal Warrant von Prinz Charles und darf sich damit Hoflieferant nennen; der Fünfzehnjährige soll sein Favorit sein. Auch die Geschichte des Hauses fällt auf. Nach dem Tod des Eigentümers Ian Hunter 1954 übernahm seine Betriebsleiterin Bessie Williamson die Leitung, eine seltene Rolle für eine Frau im schottischen Whisky jener Zeit. Die Brennerei selbst wurde 1815 von Alex und Donald Johnston gegründet.

Laphroaig 10Y ist ein voller, rauchiger Whisky mit einer leichten Süße und einem Hauch Salz inmitten des tangartigen, torfigen Charakters. Ein klassischer Dram.

Was zu diesem Glas passt

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