Welche Flaschen brauchen Sie für eine einfache Hausbar?

Beginnen Sie mit vier Spirituosen: Gin, Wodka, weißem Rum und Whisky.

Gin steckt unter anderem im Dry Martini, im Negroni, im Gin Fizz, in der White Lady, im French 75 und im Bramble. Wodka steckt im Bloody Mary, im Moscow Mule, im Cosmopolitan, im Black Russian und im Espresso Martini.

Weißer Rum trägt den Daiquiri, den Mojito, den Cuba Libre, die Pina Colada und den Mai Tai. Whisky trägt den Old Fashioned, den Manhattan, den Whiskey Sour, den Boulevardier und den Rusty Nail.

Ein klarer Orangenlikör und ein roter Kräuterbitter eröffnen zusammen eine ganze Reihe von Rezepten.

Orangenlikör steckt in Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, White Lady, Corpse Reviver Nummer 2 und Long Island Iced Tea. Kräuterbitter steckt in Negroni, Americano, Boulevardier, Garibaldi und Spritz.

Wählen Sie beim Orangenlikör eine klare Flasche, damit die Farbe des Getränks von den anderen Zutaten kommt. Beim Kräuterbitter bestimmt der Alkoholgehalt, wie kräftig das Getränk ausfällt; er reicht von rund 11 bis über 25 Volumenprozent.

Wermut, frischer Zitrussaft und Zuckersirup machen den Unterschied zwischen einem Schrank voller Flaschen und einer funktionierenden Bar.

Roter Vermouth kommt in den Negroni, den Manhattan und den Americano; weißer, trockener Vermouth kommt in den Dry Martini. Vermouth ist Wein und lässt nach dem Öffnen nach, daher gehört diese Flasche in den Kühlschrank.

Nichts aus der Flasche ersetzt frische Zitrone und Limette. Zuckersirup machen Sie selbst aus gleichen Teilen Zucker und Wasser; so dosieren Sie die Süße ohne Körner im Glas.

Sechs Flaschen Spirituosen und Likör plus zwei Wermut bringen Sie auf acht Flaschen für die Basis.

Es geht auch mit weniger. Wer vor allem Sour-Cocktails mixt, kommt mit Gin, weißem Rum, Orangenlikör, Zitrone und Zucker weit. Wer lieber gerührte, bittere Drinks mag, braucht Gin, roten Wermut und Kräuterbitter und sonst wenig.

Erweitern Sie danach auf das, was Sie tatsächlich ausschenken. Eine zweite Flasche in einer Kategorie, die Sie oft verwenden, bringt mehr als eine siebte Kategorie, die nur dasteht.

Mit einem Shaker, einem Sieb, einem Messbecher und einem Barlöffel kommen Sie schon sehr weit.

Fügen Sie für Mojito und Caipirinha einen Stößel hinzu. Für das Glaswerk reichen drei Formen: eine Coupe für geschüttelte Drinks ohne Eis, ein Tumbler für Drinks auf Eis und ein Longdrinkglas für alles mit Blasen oder Saft.

Eis wird am häufigsten unterschätzt. Große, harte Blöcke schmelzen langsamer und verdünnen das Getränk weniger als kleine Splitter.

Alkoholhaltiges Getränk ist laut Alkoholgesetz alles über einem halben Volumenprozent, und die Abgabe ist erst ab 18 Jahren erlaubt.

Een thuisbar staat vaak in de woonkamer. Zet de flessen op een plek waar ze niet zonder meer te pakken zijn, en schenk niet aan wie onder de 18 is. NIX18.

Eine gute alkoholfreie Option im Schrank hilft dabei. Frische Zitrone, Zuckersirup und Sprudelwasser ergeben zusammen schon ein vollwertiges Getränk für alle, die nicht trinken.