Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Weiß

€ 16,95

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc
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Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Witte wijn · Duitsland · pinot blanc · 12%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (pinot blanc), het land van herkomst (Duitsland) en het alcoholpercentage (12%). Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.

Bei 10 bis 12 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Flammkuchen mit Speck und ZwiebelnHauptgerichtFlammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Zutaten

  • 2 Platten Flammkuchenteig
  • 200 Gramm Crème fraîche
  • 150 Gramm Speckstreifen
  • 2 Zwiebeln
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
  2. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
  3. Den Teig auf Backpapier legen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  4. Zwiebel und Speckstreifen auf dem Teig verteilen.
  5. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind und der Speck gar ist.
MunsterZum KäseMunster

Zutaten

  • 160 Gramm Munster

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Ziegenkäse mit Honig auf ToastVorweg oder zum UmtrunkZiegenkäse mit Honig auf Toast

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 150 Gramm weicher Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Zweige Thymian

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofengrill vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese auf einer Seite leicht an.
  3. Belegen Sie die ungeröstete Seite mit Ziegenkäse und streuen Sie Thymianblättchen darüber.
  4. Schieben Sie alles 3 bis 4 Minuten unter den Grill, bis der Käse weich ist und leicht Farbe annimmt.
  5. Beträufeln Sie alles mit Honig und servieren Sie es warm.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Tarte flambée met spek en ui: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.