Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Weiß

€ 13,45

Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken
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Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Weißwein · Deutschland · grauburgunder (pinot gris) · 12,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het alcoholpercentage (12,5%) en de tonen van kruidig, kruisbes en citrus in de omschrijving. Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Geroosterde groenten met fetaHoofdgerechtGeroosterde groenten met feta

Zutaten

  • 2 Zucchini
  • 2 rode paprika's
  • 1 rote Zwiebel
  • 400 Gramm Süßkartoffel
  • 200 Gramm Feta
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Snijd de courgettes, paprika, rode ui en zoete aardappel in grove stukken.
  3. Meng de groenten met olijfolie, oregano, zout en peper en verdeel ze over een bakplaat.
  4. Rösten Sie 30 bis 35 Minuten, bis sie gar sind und braune Ränder haben, und wenden Sie sie in der Mitte der Zeit.
  5. Verkruimel de feta erover en serveer warm.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Parmaschinken mit MeloneVorweg oder zum UmtrunkParmaschinken mit Melone

Zutaten

  • 120 Gramm Parmaschinken
  • 1 Melone

Zubereitung

  1. Die Melone kalt stellen und den Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und ohne Schale in Spalten schneiden.
  3. Die Spalten auf einer Platte anrichten und die Schinkenscheiben darüber oder daneben drapieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Witte asperges met Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken.

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Fotos: Geröstetes Gemüse mit Feta: beebrulee, CC BY 2.0 · Frischer Ziegenkäse: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaschinken mit Melone: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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