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75 cl · 8% · Rosé

€ 5,99

Tonino Rosato
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Tonino Rosato

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Zu Tisch mit Tonino Rosato

Rosé · Italië · moscato · 8%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (8%) en de toon van zoet in de omschrijving. Meer fruit dan zuur; die zoetige rand dempt pit.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Kipsaté met pindasausHoofdgerechtKipsaté met pindasaus

Zutaten

  • 600 Gramm Hähnchenschenkelfilet
  • 4 Esslöffel Ketjap Manis
  • 200 g Erdnussbutter
  • 200 Milliliter Kokosmilch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 250 Gramm Reis
  • 1 Gurke
  • Satéstäbchen

Zubereitung

  1. Snijd de kippendijen in blokjes, meng ze met de ketjap manis en laat 30 minuten marineren.
  2. Rijg het vlees aan de satéprikkers en kook de rijst volgens de verpakking.
  3. Verwarm pindakaas, kokosmelk, geperste knoflook, sambal en een scheut water al roerend tot een gladde saus.
  4. Bak of gril de saté 10 tot 12 minuten en keer regelmatig, tot de kip rondom bruin en helemaal gaar is.
  5. Servieren Sie mit der Erdnusssauce, dem Reis und Gurkenscheiben.
Mozzarella di bufalaZum KäseMozzarella di bufala

Zutaten

  • 160 Gramm Mozzarella di Bufala

Zubereitung

  1. Den Mozzarella eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. In Stücke reißen und sofort servieren.
Oliven und marinierte SardellenVorweg oder zum UmtrunkOliven und marinierte Sardellen

Zutaten

  • 200 Gramm Oliven
  • 100 Gramm marinierte Sardellen

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Oliven und Sardellen eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Lassen Sie die Oliven abtropfen und legen Sie die Sardellen nebeneinander auf einen Teller.
  3. In kleinen Schälchen mit Spießchen servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Tonino Rosato

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Kipsaté met pindasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

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