La Vieille Ferme Rosé kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12% · Rosé
€ 8,95
- SorteRosé
- RebsorteCinsault, Grenache, Syrah
- GeschmackFruchtig & Weich
- HerkunftFrankreich
La Vieille Ferme Rosé
La Vieille Ferme Rosé
€ 8,95
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
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Zu Tisch mit La Vieille Ferme Rosé
Rosé · Frankreich · Cinsault, Grenache, Syrah · 12%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (12%). Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HoofdgerechtBouillabaisse
Zutaten
- 800 gram gemengde vis
- 300 Gramm Muscheln
- 1 Fenchelknolle
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 400 gram tomaten
- 1 liter visbouillon
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Baguette
- eine Prise Safran
Zubereitung
- Snipper de ui, snijd de venkel in reepjes, hak de knoflook fijn en snijd de tomaten in stukken.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Fenchel und Knoblauch 5 Minuten weich anbraten.
- Voeg de tomaten, de saffraan en de visbouillon toe en laat 15 minuten zachtjes koken.
- Snijd de vis in grote stukken, leg ze in de soep en gaar ze 5 minuten op laag vuur.
- Voeg de schoongemaakte mosselen toe, kook 3 tot 4 minuten tot ze open zijn en gooi gesloten exemplaren weg.
- Breng op smaak met zout en peper en dien op met geroosterd stokbrood.
Zum KäseFrischer Ziegenkäse
Zutaten
- 160 Gramm frischer Ziegenkäse
Zubereitung
- Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
- Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Zutaten
- 150 gram tapenade
- 1 Baguette
Zubereitung
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche La Vieille Ferme Rosé
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Fotos: Bouillabaisse: Blue moon in her eyes, CC BY 2.0 · Frischer Ziegenkäse: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade auf Toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
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