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75 cl · 13% · Rosé

€ 8,99

Diese Flasche

Oh! by Omérade

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4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google

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Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.

Flascheninformationen

Weingut	Oh!
Land	Frankreich
Sorte	Rosé
Geschmackstyp	Frisch & Trocken
Alkohol	13%
Inhalt	75 cl

Über diese Flasche

Oh! by Omérade ist ein Rosé aus der Provence, hergestellt von Château de l'Aumérade in Pierrefeu-du-Var. Für seinen Rosé arbeitet das Haus vor allem mit Grenache und Cinsault, den klassischen Rebsorten des provenzalischen Rosés. Der Alkoholgehalt beträgt 13% vol, die Flasche enthält 75 cl.

De wijn is bleekroze. De maker omschrijft hem als licht en fris, met rood fruit in de geur.

Château de l'Aumérade liegt mitten in den Côtes de Provence. Die Weinberge stehen auf Ton- und Kalkböden, und der Seewind vom Mittelmeer sorgt für Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Das Château stammt aus dem siebzehnten Jahrhundert; der Überlieferung nach pflanzte König Heinrich IV. dort 1594 fünfzehn Platanen, die noch immer stehen. 1955 erhielt das Anwesen den Status eines Cru classé, den in der gesamten Provence nur achtzehn Weingüter tragen. Seit 1932 befindet es sich im Besitz der Familie Fabre.

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Oh! by Omérade

Rosé · Frankrijk · syrah, grenache, cinsault · 13%

HauptgerichtRatatouille met verse kruidenEinkauf und Zubereitung
Zum KäseFrischer ZiegenkäseEinkauf und Zubereitung
Vorweg oder zum UmtrunkTapenade op toastEinkauf und Zubereitung

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13%). Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden

Zutaten

2 Auberginen
2 Zucchini
2 paprika's
1 Zwiebel
400 gram tomaten
3 Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
6 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung

Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebel in gleich große Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Braten Sie die Aubergine portionsweise in Olivenöl hellbraun an und stellen Sie sie beiseite.
Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
Die Aubergine und die Tomaten in Stücken hinzufügen und 30 bis 40 Minuten sanft schmoren lassen.
Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.

Zum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.

Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

Zutaten

150 gram tapenade
1 Baguette

Zubereitung

Snijd het stokbrood in dunne plakken.
Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

1 Flasche Oh! by Omérade

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle Empfehlungen Zu jedem Wein eine Empfehlung

Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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