Brandy · Explainer
What is brandewijn?
Brandewijn is distilled wine. In the European rules the base is called wine spirit, with at least 37.5 percent alcohol. If that matures on oak, it may be called brandy or Weinbrand: at least one year in casks from 1,000 litres or six months in smaller casks, and at least 36 percent alcohol. Cognac and armagnac are protected names within that field.
In brief
The key figures
| Wijnbrandewijn | At least 37.5 percent alcohol |
|---|---|
| Brandy of Weinbrand | Minstens 36 procent alcohol |
| Brandy ageing | 1 jaar in eiken vaten vanaf 1.000 liter, of 6 maanden in kleinere |
| Toevoeging van alcohol | Not permitted |
| Vluchtige stoffen | Minstens 125 gram per hectoliter alcohol van 100 procent |
| Methanol | Hoogstens 200 gram per hectoliter alcohol van 100 procent |
| Beschermde namen | Cognac, Armagnac, Brandy de Jerez |
| Vastgelegd in | Verordening (EU) 2019/787, bijlage I |
Waarvan wordt brandewijn gemaakt?
Brandewijn wordt gemaakt door wijn te distilleren; toevoeging van andere alcohol is in de Europese regels niet toegestaan.
Bijlage I van Verordening (EU) 2019/787 noemt de eerste stap wijnbrandewijn: gedistilleerd uit wijn, met minstens 125 gram vluchtige stoffen per hectoliter alcohol van 100 procent en hoogstens 200 gram methanol. Verdunde of onverdunde alcohol erbij doen mag niet. Dat onderscheidt brandewijn van dranken die op neutrale alcohol worden opgebouwd.
Wat is het verschil tussen wijnbrandewijn en brandy?
Wijnbrandewijn is het gedistilleerde product zelf, brandy is wijnbrandewijn die op eikenhout heeft gerijpt.
De Europese regels zetten die twee als aparte categorieen naast elkaar. Wijnbrandewijn kent geen rijpingseis, brandy wel. Het verschil in minimumsterkte loopt de andere kant op dan u zou verwachten: wijnbrandewijn moet minstens 37,5 procent halen, brandy minstens 36 procent.
How long must brandy rest in wood?
Brandy moet minstens een jaar rijpen in eiken vaten van 1.000 liter of meer, of zes maanden in kleinere eiken vaten.
Kleinere vaten geven meer houtcontact per liter, en daarom mag de termijn daar korter zijn. Beide routes staan gelijkwaardig in bijlage I van Verordening (EU) 2019/787. Wie langer wil rijpen, mag dat; de regel geeft alleen de ondergrens. Beschermde namen als Cognac en Armagnac stellen hun eigen, hogere eisen.
Which brandies have a protected name?
Cognac en armagnac zijn beschermde herkomstnamen voor Franse druivenbrandewijn, en in Spanje geldt Brandy de Jerez als eigen benaming met een eigen controleorgaan.
For cognac, the cahier des charges prescribes two distillations in an alambic charentais and at least 40 percent alcohol at sale. For armagnac, a continuous distillation up to at most 72.4 percent applies, and likewise 40 percent at bottling. A name such as brandy without origin does not have those extra requirements.
Waarin rijpt Brandy de Jerez?
Brandy de Jerez rijpt in Amerikaans eiken vaten van 500 liter die eerst minstens drie jaar sherry hebben bevat.
The Consejo Regulador also describes the criaderas y solera system, in which casks lie in rows on top of each other and each time a portion is drawn off and topped up from the row above. As a result every bottle contains a portion of older brandy. The three classes differ in the share of holandas: 50 percent, 75 percent and 100 percent.
From the shop in Bathmen
Hoeveel brandy's staan er in Bathmen?
In de winkel in Bathmen staan 61 brandy's van 28 verschillende merken uit 8 landen. De prijzen lopen van € 5,99 tot € 219,99. Het alcoholpercentage loopt van 30% tot 45%.
- Ararat 10 Years Old Akhtamar 40% · 70 cl · Various
- Asbach 15 40% · 70 cl · Germany
- Asbach 8 40% · 70 cl · Germany
- Asbach Uralt Original 3 Years Old Brandy 38% · 70 cl · Germany
- Asbach Uralt Weinbrand 38% · 70 cl · Germany
- Asbach Uralt Weinbrand 36% · 100 cl · Germany
- Brandy Lepanto Gran Reserva 36% · 70 cl · Spain
- Caffo Brandy 1964 Stravecchio Gran Riserva Cinquant'anni 45% · 70 cl · Italy
- CAFFO Italiaanse brandy 46 Years Old Vintage 1970 42% · 70 cl · Italy
- Caffo Miss Dominique Brandy Arzente Riserva 40% · 70 cl · Italy
Related questions
What is the difference between cognac, armagnac and brandy?What is pisco?What is Spanish brandy de Jerez?
Short answer
Short answers to related questions
- Is brandy the same as cognac?
- Cognac is een brandewijn met een beschermde herkomst uit de Charente. Alle cognac is brandewijn; niet alle brandewijn is cognac.
- Waarvoor gebruikt u brandewijn in de keuken?
- Brandewijn wordt in Nederland veel gebruikt voor inmaak, zoals boerenjongens en boerenmeisjes, en om mee te flamberen.
- Mag er alcohol worden toegevoegd aan brandy?
- Nee. Bijlage I van Verordening (EU) 2019/787 sluit toevoeging van alcohol uit, verdund of onverdund.
- Vanaf welke leeftijd mag u brandewijn kopen?
- Vanaf 18 jaar. NIX18 geldt in de winkel en online; bij twijfel vragen wij om een legitimatie.
The reasoning
Sources
- Verordening (EU) 2019/787, bijlage I: categorieen gedistilleerde dranken, The National Archives, legislation.gov.uk (geraadpleegd 2026-09-06)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, EUR-Lex, Publications Office of the European Union (accessed 2026-09-06)
- Frequently asked questions over Brandy de Jerez, Consejo Regulador Brandy de Jerez (geraadpleegd 2026-09-06)
- Cahier des charges AOC Cognac, INAO (geraadpleegd 2026-09-06)
- Cahier des charges AOC Armagnac, INAO (geraadpleegd 2026-09-06)
This page was written and checked by ’t Bockje Bathmen, wine and spirits shop at Brink 2 in Bathmen. Last updated on 7 September 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.