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Grolsch. Cinco bebidas sin alcohol.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Grolsch
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Cuatro veces Grolsch sin alcohol
Grolsch se adelantó. El 6 de marzo de 2017, la cervecería lanzó a la vez Grolsch 0.0% y dos radlers sin alcohol. En marzo de 2019 se añadió la Weizen 0.0%.
Lo que Grolsch hace de forma distinta a otros grandes cerveceros: el alcohol no se elimina al final. La cervecería afirma que una cepa de levadura propia y una técnica de elaboración moderna hacen que durante la fermentación no se produzca alcohol. La base sigue siendo la misma que en la pilsner normal: malta de cebada cuidadosamente seleccionada, dos tipos de lúpulo y el agua de manantial de la cervecería.
Tenemos cuatro en la estantería: la pilsner, la cerveza de trigo, la radler por botellín y esa misma radler en bandeja de veinticuatro.
Las cuatro que tenemos en el estante
Las cuatro 0,0 por ciento según la etiqueta.
Grolsch 0,0%
La pilsner sin alcohol, elaborada con malta de cebada, dos tipos de lúpulo y agua de manantial. Botellín de 30 centilitros, 0,0 por ciento.
€ 1,05
Grolsch Weizen 0,0%
Cerveza de trigo turbia natural sin alcohol, en el mercado desde marzo de 2019. Botellín de 30 centilitros, 0,0 por ciento.
€ 1,55
Grolsch Radler 0,0%
Pils sin alcohol mezclada con zumo de fruta. Botellín de 30 centilitros, 0,0 por ciento.
€ 0,99
Grolsch Radler 0.0% tray
La misma radler sin alcohol, en bandeja de veinticuatro botellines. 0,0 por ciento.
€ 19,99
No se le quita nada
- Grolsch sin alcohol en pocas palabras
- 2017El 6 de marzo salen al mercado Grolsch 0.0% y dos radler sin alcohol.
- 2019En marzo se suma Grolsch Weizen 0.0%.
- BoekeloLa cervecería está en la Brouwerslaan, municipio de Enschede.
- AsahiPropietario de Grolsch desde octubre de 2016.
A grandes rasgos, hay dos formas de hacer cerveza sin alcohol. La primera: elaborar cerveza normal y quitarle el alcohol al final. La segunda: dirigir la fermentación de modo que apenas se forme alcohol. Grolsch elige la segunda vía.
Para ello, la cervecera utiliza una levadura propia combinada con lo que denomina la técnica de elaboración más moderna. Las materias primas son las mismas que las de la cerveza normal: malta de cebada cuidadosamente seleccionada, dos tipos de lúpulo (uno para el amargor y otro para el aroma) y el agua de manantial de la cervecera.
La Weizen 0.0% sigue el mismo principio, pero con trigo. Es una cerveza turbia natural; la cervecería menciona el clavo y la fruta como aromas característicos del estilo. La Radler 0.0% no es una cerveza normal sino una mezcla: la pilsner sin alcohol se mezcla con zumo de fruta.
En Grolsch no se quita el alcohol; simplemente no se forma.
¿Qué significa exactamente 0.0?
En los Países Bajos está regulado cuándo se puede poner sin alcohol en una etiqueta. Según el decreto neerlandés de denominaciones reservadas, una cerveza puede llamarse sin alcohol con un máximo del 0,1 por ciento de alcohol. Si contiene más, hasta el 1,2 por ciento inclusive, se denomina baja en alcohol.
La denominación 0.0 no figura como categoría aparte en esas normas. Los cerveceros la usan por su cuenta para cerveza que se mantiene por debajo del límite de sin alcohol. Grolsch pone 0.0% en la etiqueta de las cuatro cervezas de esta página.
Por eso conviene fijarse en la cifra y no solo en la palabra. Una cerveza de 0,3 por ciento (se ven cada vez más) no puede llamarse legalmente cerveza sin alcohol; es cerveza baja en alcohol.
Con la cerveza del extranjero también merece la pena fijarse. Indicaciones como alkoholfrei o alcohol free siguen las normas del país de origen, y ese límite no está en el mismo punto en todas partes.
Sin alcohol en ’t Bockje
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Preguntas frecuentes sobre Grolsch 0.0
¿Qué Grolsch sin alcohol tiene ’t Bockje en stock?
Cuatro: Grolsch 0,0% en botellín de 30 centilitros, Grolsch Weizen 0,0%, Grolsch Radler 0,0% y la misma radler en bandeja de veinticuatro botellines.
¿Cuánto alcohol hay en Grolsch 0.0?
La etiqueta indica 0,0 por ciento. En los Países Bajos, la denominación sin alcohol puede usarse con un máximo del 0,1 por ciento de alcohol; así lo establece el Warenwetbesluit gereserveerde aanduidingen.
¿Qué diferencia hay entre 0,0 por ciento, 0,3 por ciento y baja en alcohol?
Sin alcohol puede figurar en la etiqueta con un máximo de 0,1 por ciento de alcohol. Por encima de ese límite y hasta el 1,2 por ciento inclusive, se habla de bajo en alcohol. Una cerveza de 0,3 por ciento es, por tanto, baja en alcohol y no una cerveza sin alcohol. La indicación 0.0 no aparece por separado en la normativa; los cerveceros la usan para cerveza que se mantiene por debajo del límite de sin alcohol.
¿Cómo elabora Grolsch su cerveza sin alcohol?
No quitando el alcohol después. Según la cervecería, una cepa de levadura propia y una técnica de elaboración moderna hacen que durante la fermentación no se genere alcohol. Los ingredientes siguen siendo malta de cebada, dos tipos de lúpulo y el agua de manantial de la cervecería.
¿Desde cuándo existe Grolsch 0.0%?
Desde el 6 de marzo de 2017. Entonces Grolsch lanzó a la vez la pilsner 0.0% y dos radlers sin alcohol. La Weizen 0.0% se sumó en marzo de 2019.
¿Dónde se elabora Grolsch?
En Boekelo, municipio de Enschede, en la Brouwerslaan. Grolsch pertenece desde octubre de 2016 a Asahi Group Holdings.
¿El Grolsch Radler 0.0% también es cerveza?
Es una mezcla: pilsner sin alcohol mezclada con zumo de fruta. En la etiqueta figura 0,0 por ciento.
¿Puedo pedir también cerveza sin alcohol por bandeja?
Sí. Del Grolsch Radler 0.0% tenemos una bandeja de veinticuatro botellines. Llame al 0570 541 278 o escriba a info@bockje.nl si desea una bandeja o una caja entera de otra cerveza sin alcohol.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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