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Estrella Galicia Glutenvrij 1 cl
Esta botella

Estrella Galicia Glutenvrij 1 cl

Recomendación para esta botella

A la mesa con Estrella Galicia Glutenvrij

Pils · España · 5,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (pils), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (5,5%).

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Ingredientes

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 gramos de arroz
  • wasabi al gusto

Preparación

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Mezcle la salsa de soja con el resto del aceite de sésamo y corte la cebolleta en aros.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Queso de Leiden con cominoCon el quesoQueso de Leiden con comino

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de Leiden con comino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Calamares fritos con alioliAntes de comer o con el aperitivoCalamares fritos con alioli

Ingredientes

  • 400 gramos de anillas de calamar
  • 100 gramos de harina
  • 150 mililitros de alioli
  • 1 limón
  • aceite para freír

Preparación

  1. Seque los aros de calamar con papel de cocina.
  2. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  3. Mezcle la harina con sal y pimienta, pase los aros por ella y sacuda el exceso de harina.
  4. Fría en tandas pequeñas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas y justo hechas.
  5. Escurra sobre papel de cocina, espolvoree con sal y sirva con alioli y gajos de limón.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Estrella Galicia Glutenvrij

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0

Tamaños y versiones

Estrella Galicia Glutenvrij 1 cl in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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