Comprar Estrella Galicia Glutenvrij en ’t Bockje Bathmen
25 cl · 5,5%
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Estrella Galicia Glutenvrij
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A la mesa con Estrella Galicia Glutenvrij
Pils · España · 5,5%
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (pils), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (5,5%).
Servir a 4-6 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
HoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam
Ingredientes
- 600 gram verse tonijn
- 4 eetlepels sesamzaad
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 lente-uien
- 250 gramos de arroz
- wasabi al gusto
Preparación
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
- Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
- Mezcle la salsa de soja con el resto del aceite de sésamo y corte la cebolleta en aros.
- Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Con el quesoQueso de Leiden con comino
Ingredientes
- 160 gramos de queso de Leiden con comino
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoCalamares fritos con alioli
Ingredientes
- 400 gramos de anillas de calamar
- 100 gramos de harina
- 150 mililitros de alioli
- 1 limón
- aceite para freír
Preparación
- Seque los aros de calamar con papel de cocina.
- Caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Mezcle la harina con sal y pimienta, pase los aros por ella y sacuda el exceso de harina.
- Fría en tandas pequeñas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas y justo hechas.
- Escurra sobre papel de cocina, espolvoree con sal y sirva con alioli y gajos de limón.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Estrella Galicia Glutenvrij
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0
Estrella Galicia Sin gluten en el estante
De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.
| Contenido | Alcohol | Precio | En esta web | Pedir |
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