Comprar Brouwersnos Betty Bubbel Blond en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 5,5% · Rubia

€ 9,99

Brouwersnos Betty Bubbel Blond
Esta botella

Brouwersnos Betty Bubbel Blond

Recomendación para esta botella

A la mesa con Brouwersnos Betty Bubbel Blond

Rubia · Países Bajos · 5,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (blond), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (5,5%). Genoeg prik om vet te dragen, genoeg fruit om niet tegen een zachte saus in te gaan.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Paella met zeevruchtenHoofdgerechtPaella met zeevruchten

Ingredientes

  • 300 gram paellarijst
  • 300 gram gamba's
  • 500 gram mosselen
  • 200 gram inktvisringen
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 900 milliliter visbouillon
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • een snufje saffraan

Preparación

  1. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
  2. Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
  3. Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
  4. Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
  5. Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
  6. Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
Queso de abadíaCon el quesoQueso de abadía

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de abadía

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 2 botellas de Brouwersnos Betty Bubbel Blond

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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