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30 cl · 0,3% · IPA

€ 1,60

Gulpener Zwarte Ruiter 0,3% IPA
Esta botella

Gulpener Zwarte Ruiter 0,3% IPA

Recomendación para esta botella

A la mesa con Gulpener Zwarte Ruiter 0,3% IPA

Sin alcohol · Países Bajos · 0,3%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (alcoholvrij), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (0,3%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Ingredientes

  • 300 gram rode linzen
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 20 gramos de jengibre fresco
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 mililitros de leche de coco
  • 400 gramos de tomate troceado
  • 1 manojo de cilantro
  • 250 gramos de arroz

Preparación

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Sazone el curry con sal, dilúyalo con agua si es necesario y sírvalo con arroz y cilantro picado.
Con el quesoRicotta fresca con miel

Ingredientes

  • 200 gramos de ricotta fresca
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Ponga la ricotta en un cuenco pequeño.
  2. Vierta la miel por encima justo antes de servir.
Salmón ahumado con eneldoAntes de comer o con el aperitivoSalmón ahumado con eneldo

Ingredientes

  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 1 manojo de eneldo
  • 100 gramos de crème fraîche
  • 8 tostaditas

Preparación

  1. Pique finamente el eneldo e incorpore la mitad a la crème fraîche con un poco de pimienta.
  2. Unte las tostadas con la crème fraîche.
  3. Ponga encima un trozo de salmón ahumado y decore con el resto del eneldo.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Gulpener Zwarte Ruiter 0,3% IPA

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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