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5000 cl · 5,1%

€ 185,00

Hertog Jan pils fust 50 L
Esta botella

Hertog Jan pils fust 50 L

Recomendación para esta botella

A la mesa con Hertog Jan pils fust 50 L

Pils · Países Bajos · 5,1%

Por qué combinan

Elegida por el estilo (pils), el país de origen (Países Bajos) y la graduación (5,1%). El gas y un ligero amargor de lúpulo arrastran la grasa y la sal. Por eso la pils nunca cansa junto a la comida frita.

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Tarte flambée con bacón y cebollaPlato principalTarte flambée con bacón y cebolla

Ingredientes

  • 2 láminas de masa para flammkuchen
  • 200 gramos de crème fraîche
  • 150 gramos de taquitos de panceta
  • 2 cebollas
  • nuez moscada

Preparación

  1. Precaliente el horno a 230 °C.
  2. Corte las cebollas en aros finos.
  3. Coloque la masa sobre papel de horno, úntela con crème fraîche y sazone con pimienta y nuez moscada.
  4. Reparta la cebolla y las tiras de beicon sobre la masa.
  5. Hornee de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén crujientes y el beicon hecho.
Gouda jovenCon el quesoGouda joven

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda joven

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Calamares fritos con alioliAntes de comer o con el aperitivoCalamares fritos con alioli

Ingredientes

  • 400 gramos de anillas de calamar
  • 100 gramos de harina
  • 150 mililitros de alioli
  • 1 limón
  • aceite para freír

Preparación

  1. Seque los aros de calamar con papel de cocina.
  2. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  3. Mezcle la harina con sal y pimienta, pase los aros por ella y sacuda el exceso de harina.
  4. Fría en tandas pequeñas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas y justo hechas.
  5. Escurra sobre papel de cocina, espolvoree con sal y sirva con alioli y gajos de limón.

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Tarte flambée con panceta y cebolla: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Queso Gouda joven: cheeseslave, CC BY 2.0 · Calamares fritos con alioli: pointnshoot, CC BY 2.0

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