Acquista The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen da ’t Bockje Bathmen

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The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen
Deze geschenk

The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen

Birra forte · Scozia · 40%

Perché stanno bene insieme

Scelto per la gradazione alcolica (40%).

Servire a 10-13 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pancetta cotta a lungoPiatto principalePancetta cotta a lungo

Ingredienti

  • 1 chilo di pancetta di maiale
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di miele
  • 3 spicchi d'aglio
  • 20 grammi di zenzero fresco
  • 300 grammi di pak choi
  • 250 grammi di riso

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 150 °C e incida a rombi la cotenna della pancetta.
  2. Mescoli la salsa di soia, il miele, l’aglio tritato finemente e lo zenzero grattugiato e ne cosparga la carne.
  3. Cuocia la pancetta coperta, con un fondo d'acqua, 2,5 ore in forno finché la carne è tenera.
  4. Tolga la copertura e arrostisca per altri 20 minuti a 220 °C finché la superficie è croccante.
  5. Cuocia il riso secondo la confezione e salti il pak choi per 3 minuti in poco olio.
  6. Tagli la pancetta a fette e la serva con il riso e il pak choi.
RoquefortCon il formaggioRoquefort

Ingredienti

  • 160 grammi di Roquefort

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Sticky toffee puddingCome dessertSticky toffee pudding

Ingredienti

  • 200 grammi di datteri snocciolati
  • 175 grammi di farina autolievitante
  • 150 grammi di zucchero di canna scuro
  • 2 uova
  • 75 grammi di burro
  • 200 millilitri di panna da montare per la salsa
  • 100 grammi di zucchero di canna per la salsa

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180 °C e imburrare una pirofila.
  2. Tritare i datteri, coprirli con acqua bollente, lasciarli in ammollo 10 minuti e schiacciarli.
  3. Monti il burro con lo zucchero di canna fino a renderlo cremoso, incorpori le uova e mescoli con la spatola la farina autolievitante e i datteri.
  4. Versi l’impasto nella pirofila e cuocia per 30-35 minuti finché uno stecchino non esce pulito.
  5. Per la salsa, scaldi la panna con lo zucchero di canna e lasci sobbollire per 5 minuti mescolando, finché non si addensa.
  6. Serva il budino caldo con la salsa sopra.

Da servire un bicchiere a persona

  • 2 bottiglie di The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto’s: Buikspek, langzaam gegaard: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

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Su questa bottiglia

De The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen bestaat uit een fles twaalf jaar oude single malt van 70 cl uit Speyside en twee glazen. Het jaartal 1824 is het oprichtingsjaar van de distilleerderij. De whisky is gebotteld op 40% vol. Met de glazen erbij is de set geschikt om in één keer cadeau te geven.

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The Glenlivet staat bij Ballindalloch in Speyside en haalt het water voor de whisky uit Josie's Well. De gisting gebeurt in zestien houten gistkuipen, waarna de spirit door zeven wash stills en zeven spirit stills gaat. Met een capaciteit van zo'n tien miljoen liter alcohol per jaar hoort The Glenlivet bij de grote stokerijen van Schotland.

De Glenlivet 1824 12 Years Old Geschenkset met 2 glazen

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