Ron · Países Bajos · marca
Zuidam (Flying Dutchman). Seis rones.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Zuidam (Flying Dutchman)
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Zuidam Flying Dutchman No.3Países Bajos€ 25,99
Zuidam Nassau Dutch Spiced RumPaíses Bajos€ 28,99
Flying Dutchman Special Batch #1 – Amarone 3YOPaíses Bajos€ 30,99
Zuidam Flying Dutchman Rum 3YO Port #1Países Bajos€ 30,99
Flying Dutchman Rum 7 yo PXPaíses Bajos€ 38,99
Zuidam Flying Dutchman Rum 10 Years Old Oloroso Single CaskPaíses Bajos€ 42,99Ron elaborado en los Países Bajos
Casi todo el ron que se compra en los Países Bajos se ha destilado en otro lugar y, como mucho, se embotella aquí. Zuidam lo hace de otra manera: la melaza entra en fermentación en Baarle-Nassau y sale de allí ya embotellada. En Europa solo hay unos pocos así.
Fermenta durante dos semanas con dos tipos de levadura y se destila tres veces en alambiques pot still de cobre, como se hace normalmente el whisky, no el ron. De la misma casa también tenemos whisky Millstone y ginebra Zuidam.
Las siete botellas que tenemos en la estantería
Zuidam Flying Dutchman Rum 10 Years Old Oloroso Single Cask
Flying Dutchman 10 años, oloroso single cask.
€ 42,99
Flying Dutchman 12Y oloroso Single Cask
Flying Dutchman 12 años, single cask oloroso.
€ 42,99
Una empresa familiar en la frontera belga
- La casa en resumen
- 1975Fred van Zuidam funda la destilería.
- Baarle-NassauEn la frontera con Bélgica.
- 4Pot stills de cobre hechos a mano.
- MillstoneEl whisky de la misma casa.
Zuidam empezó en 1975 en Baarle-Nassau, el pueblo que está mitad en los Países Bajos y mitad en Bélgica. Hoy están al mando los hijos Patrick y Gilbert. La casa elabora genever, licor, ginebra, whisky y ron, todo a la misma escala: pequeña.
El ron se elabora con melaza de caña pura, fermentada durante dos semanas a baja temperatura y destilada tres veces en alambiques pot still de cobre hechos a mano hasta alcanzar aproximadamente el ochenta por ciento.
Después pasa a barrica en los Países Bajos: clima continental, por tanto maduración lenta y poca evaporación. Las botellas Special Batch reciben después un periodo adicional en barricas de oporto, Amarone o jerez.
De la melaza a la botella, todo en Baarle-Nassau.
Por dónde empezar
El No. 3 es la base: es el ron tal como lo concibe la casa, sin una barrica adicional encima.
Si desea saber qué hace una barrica de jerez con el ron, ponga el PX de siete años junto al oloroso de diez o doce. El mismo ron, otra barrica.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2 en Bathmen si desea consultarlo.
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7 botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Zuidam Flying Dutchman
¿Cuántas botellas de Flying Dutchman tiene ’t Bockje en stock?
7, del No. 3 al de doce años en barrica de oloroso.
¿Quién elabora Flying Dutchman?
Destilería Zuidam en Baarle-Nassau, la misma empresa familiar que está detrás del whisky Millstone y la ginebra Zuidam.
¿Se elabora realmente este ron en los Países Bajos?
Sí. Desde la fermentación de la melaza hasta el embotellado, todo se hace en Baarle-Nassau.
¿Cómo se destila?
Tres veces, en alambiques de cobre (pot stills) hechos a mano. Es algo poco habitual en el ron; la mayoría del ron procede de columnas de destilación.
¿Qué son los Special Batches?
Embotellados que, tras la maduración normal, han pasado todavía un tiempo en barricas de oporto, Amarone o jerez.
¿Zuidam también elabora whisky y gin?
Sí. El whisky se llama Millstone; la ginebra está en la página de ginebra de Zuidam.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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