Whisky · Escocia · marca
Ballechin. Once whiskies.
De la estantería
Seis de los 11
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Edradour Ballechin 10 Years Old Highland Single Malt WhiskyEscocia€ 59,99
BALLECHIN SFTC Bourbon Cask 10 years oldEscocia€ 76,99
Ballechin 10 Years Old 2010Escocia€ 79,99
Ballechin 12 Years Old 2011 Straight From The Cask BourbonEscocia€ 79,99
Ballechin 2011 10 Years Old Straight From The Cask BourbonEscocia€ 79,99
Ballechin 13 YO Cask StrengthEscocia€ 109,99Doce botellas de una gama que cambia de barrica en barrica
Ballechin aparece sobre todo en tiradas pequeñas y de unas pocas barricas, con un tipo de barrica distinto cada vez: bourbon, madeira, jerez, oporto. Cinco de nuestras doce proceden de la serie Straight From The Cask, en la que una sola barrica se embotella sin diluir y sin filtrar.
Dos de ellas proceden de la misma añada 2011 y del mismo tipo de barrica, pero con dos años de diferencia en la crianza. Catadas una junto a otra, usted aprecia exactamente lo que hacen esos dos años. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.
Los embotellados regulares
Cinco botellas de diez a dieciocho años, en el formato habitual de 70 cl.
Ballechin 10 Years Old
Diez años, 46%, el primer Ballechin regular tras ocho ediciones de prueba.
€ 59,99
The Ultimate Ballechin 2011 10 Years Old
Diez años en una sherry butt de segundo llenado, barrica 272. 46%.
€ 62,99
Humo de una granja en Perthshire
- La marca en cuatro momentos
- 1825Edradour comienza como una destilería de granja cerca de Pitlochry.
- 2002Andrew Symington, de Signatory Vintage, compra la destilería.
- 2003Se destila la primera partida muy turbada: Ballechin.
- 2018Tras la ampliación, el turbado y el sin turba pueden destilarse por separado.
Ballechin procede de Edradour, una diminuta destilería en las colinas cerca de Pitlochry que parece una granja encalada y, de hecho, lo es. Durante años, Edradour se consideró la más pequeña de Escocia; todavía se macera en una cuba de hierro fundido de más de cien años.
En 2002 Andrew Symington, el hombre detrás del embotellador independiente Signatory Vintage, compró la destilería. Incorporó al antiguo director de Laphroaig y en 2003 hizo destilar por primera vez cebada muy turbada. Ese whisky recibió un nombre propio: Ballechin, por una destilería de granja situada a unos kilómetros que desapareció en el siglo pasado y era conocida por su whisky turbado.
Desde una ampliación en 2018, el Ballechin turbado y el Edradour sin turba pueden destilarse por separado. Signatory tiene su sede en el mismo recinto.
Cincuenta ppm de turba es nivel Islay. Ballechin lo consigue en las colinas de Perthshire, lejos del mar.
¿Qué significa Straight From The Cask?
Una serie en la que una única barrica pasa directamente a la botella: sin dilución con agua, sin filtración en frío, sin colorante. Usted recibe el whisky tal como sale de la barrica, normalmente entre 55 y 59 por ciento. Estas botellas son de 50 cl en lugar de 70, algo importante a la hora de comparar precios.
Straight From The Cask
Cinco barricas individuales, sin diluir y sin filtrar. Tenga en cuenta: estas botellas son de 50 cl.
Ballechin 2011 10 Years Old SFTC Bourbon
Straight From The Cask: sin diluir, sin filtrar, de una sola barrica.
€ 79,99
Ballechin SFTC Bourbon Cask 10 Years Old
Destilado en 2009, embotellado en 2019 a 58,4%. 50 cl.
€ 76,99
Ballechin SFTC 15 Years Madeira Cask
Quince años íntegramente en barrica de madeira, 57,5%.
€ 109,99
Ver todos los Ballechin en la tienda online
Doce botellas, con el precio y el stock actuales. Busque también Edradour para el lado sin turba.
Los dos más antiguos
Ballechin 2004 Madeira Cask 19 Years Old
De los primeros años de la serie, íntegramente en barrica de madeira. 53,5%.
€ 199,99
Ballechin 20 Years Old First Fill Bourbon
Veinte años en una barrica de bourbon de primer llenado, 52,8%.
€ 199,99
Preguntas frecuentes sobre Ballechin
¿Cuántos Ballechin tiene ’t Bockje en stock?
Doce botellas, todas disponibles de inmediato, de diez a veinte años. Cinco de ellas pertenecen a la serie Straight From The Cask.
¿Cuál es la diferencia entre Ballechin y Edradour?
La misma destilería. Edradour es el whisky sin turba, Ballechin el muy turbado. Desde 2003 se destila por separado, y desde una ampliación en 2018 incluso de forma totalmente separada.
¿Qué tan ahumado es Ballechin?
La cebada se turba a unos 50 ppm, comparable a los whiskies de Islay más contundentes. Así que no es un humo ligero. Lo que lo hace diferente es que debajo hay un whisky de las Highlands pleno y afrutado.
¿Por qué algunas botellas son de 50 cl?
La serie Straight From The Cask se embotella en botellas de 50 cl. Si lo calcula por litro, el precio es más alto de lo que sugiere el importe de la etiqueta. Conviene saberlo al comparar.
¿De dónde procede el nombre Ballechin?
De una destilería de granja a pocos kilómetros de Edradour que desapareció en el siglo pasado y era conocida por su whisky turbado. Cuando la propia Edradour empezó a destilar con turba, ese whisky recibió ese nombre.
¿Envía ’t Bockje Ballechin también al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si desea saber si su país está incluido.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 12 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
- Ballechin 10 Years Old
- Ballechin 10 Years Old 2010
- Ballechin 12 Years Old 2011 SFTC Bourbon
- Ballechin 13 Years Old Cask Strength
- Ballechin 15 Years Old Small Batch Cask Strength
- Ballechin 18 Years Old Cask Strength
- Ballechin 20 Years Old First Fill Bourbon
- Ballechin 2004 Madeira Cask 19 Years Old
- Ballechin 2011 10 Years Old SFTC Bourbon
- Ballechin SFTC 15 Years Madeira Cask
- Ballechin SFTC Bourbon Cask 10 Years Old
- The Ultimate Ballechin 2011 10 Years Old
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- Sobre nuestra licoreríaBrink 2, Bathmen
Foto de la destilería: Jo Turner (CC BY-SA 2.0), vía Wikimedia Commons. Imágenes de las botellas: tienda online propia.
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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