Whisky · Irlanda · marca
Two Stacks. Cuatro whiskies.
De la estantería
Alles wat we van Two Stacks hebben
Haga clic en una botella para ver el resto de los datos.
Blenden als vak op zich
In de negentiende eeuw bepaalde in Ierland niet de distilleerderij maar de handelaar wat er in de fles kwam. Kruideniers en wijnhandelaren kochten vaten, legden die op eigen naam weg en stelden hun eigen blend samen. Two Stacks pakt dat vak weer op.
Drie vrienden uit Newry begonnen daar in 2020 mee; sinds 2022 hebben ze een eigen pakhuis en bottelarij. Ze zijn opvallend open over wat er in de fles zit: het aantal componenten, de vaten en de leeftijden staan zoveel mogelijk vermeld, ook al gaat het om jonge whiskey.
Las botellas que tenemos
Van de vijfdelige huisblend tot een geturfde single malt.
Twee schoorstenen als baken op zee
- La empresa en pocas palabras
- 2020Opgericht door drie vrienden.
- NewryWaar het pakhuis staat, in County Down.
- 2022Eigen bonding- en bottelfaciliteit.
- DundalkWaar de twee schoorstenen stonden.
De naam verwijst naar de twee schoorstenen van de voormalige distilleerderij van Dundalk. Die waren zo hoog dat ze als oriëntatiepunt dienden voor de scheepvaart op de Ierse Zee. Dundalk ligt zestien kilometer zuidelijker, over de grens; het merk heet dus naar een plek waar het zelf niet zit.
The First Cut is de huisblend en bestaat uit vijf componenten: graanwhiskey uit nieuw eiken en uit bourbonvaten, maltwhiskey, pot still uit sherryvaten en een klein aandeel geturfde malt. Alles is jong, en dat is een bewust standpunt: ouder is niet automatisch beter.
Smoke & Mirrors gaat een andere kant op: een geturfde single malt met een deelafwerking op vaten van een Ierse imperial stout. En dan is er nog het blikje van honderd milliliter, bedoeld voor de rugzak in plaats van de vitrinekast.
Jonge whiskey, en daar staan ze voor.
Con qué combinan estas botellas
Voor wie Ierse whiskey kent van de grote huizen is dit een ander geluid: opener over de samenstelling, en zonder de reflex dat oud beter is.
Smoke & Mirrors is de fles om te pakken als u wilt weten hoe rook in Ierse whiskey uitpakt.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Veelgestelde vragen over Two Stacks
Hoeveel Two Stacks heeft ’t Bockje op voorraad?
Cuatro botellas.
Is Two Stacks een distilleerderij?
Nee. Het is een blender en bonder: ze kopen vaten in bij Ierse distilleerderijen, rijpen die in eigen pakhuis en blenden en bottelen zelf.
Waar komt de naam vandaan?
Van de twee schoorstenen van de voormalige distilleerderij van Dundalk, die als baken dienden voor de scheepvaart op de Ierse Zee.
Wat is The First Cut?
De huisblend, opgebouwd uit vijf componenten: graanwhiskey uit nieuw eiken en uit bourbonvaten, maltwhiskey, pot still uit sherryvaten en een klein aandeel geturfde malt.
Wat is Smoke & Mirrors?
Een geturfde single malt met een deelafwerking op vaten van een Ierse imperial stout.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 flessen op een rij
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
Seguir mirando
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado