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75 cl · 13,5% · Blanco

€ 10,99

Boschendal Boschen Blanc
Esta botella

Boschendal Boschen Blanc

Recomendación para esta botella

A la mesa con Boschendal Boschen Blanc

Witte wijn · Zuid-Afrika · chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (chenin), het land van herkomst (Zuid-Afrika), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruisbes, citroen en perzik in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

BobotiePlato principalBobotie

Ingredientes

  • 600 gramos de carne picada de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 huevos
  • 50 gramos de pasas
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 gramos de arroz

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y remoje el pan en la leche.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Hornee de 35 a 40 minutos, hasta que la capa de huevo cuaje y esté dorada.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Boschendal Boschen Blanc

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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