Boschendal Boschen Blanc kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Wit

€ 10,99

Boschendal Boschen Blanc, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Boschendal Boschen Blanc

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Boschendal Boschen Blanc

Witte wijn · Zuid-Afrika · chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (chenin), het land van herkomst (Zuid-Afrika), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruisbes, citroen en perzik in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

BobotieHoofdgerechtBobotie

Ingrediënten

  • 600 gram rundergehakt
  • 2 uien
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 eieren
  • 50 gram rozijnen
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 gram rijst

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en week het brood in de melk.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Bak 35 tot 40 minuten tot de eierlaag gestold en goudbruin is.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Parmaham met meloenVooraf of bij de borrelParmaham met meloen

Ingrediënten

  • 120 gram Parmaham
  • 1 meloen

Bereiding

  1. Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
  3. Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Boschendal Boschen Blanc

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Boschendal

Elf andere flessen van Boschendal in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.