Comprar Portillo Chardonnay en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Blanco

€ 9,95

Portillo Chardonnay
Esta botella

Portillo Chardonnay

Recomendación para esta botella

A la mesa con Portillo Chardonnay

Vino blanco · Argentina · chardonnay · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (soepel & subtiel), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Argentinië), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van honing en peren in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Calabaza asada con salviaPlato principalCalabaza asada con salvia

Ingredientes

  • 1 calabaza violín
  • 12 hojas de salvia
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de nueces
  • 150 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Corte la calabaza violín por la mitad, quítele las semillas y córtela en gajos; la piel se puede dejar.
  3. Pinte los gajos con mantequilla derretida, espolvoree con sal y pimienta y áselos suavemente de 30 a 35 minutos.
  4. Fría las hojas de salvia hasta que estén crujientes en el resto de la mantequilla y tueste brevemente las nueces en una sartén sin aceite.
  5. Reparta el queso de cabra, las nueces y la salvia sobre la calabaza y rocíe con miel.
ManchegoCon el quesoManchego

Ingredientes

  • 160 gramos de Manchego

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Portillo Chardonnay

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Geroosterde pompoen met salie: notphilatall, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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