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75 cl · 9% · Postre

€ 9,95

Portillo Dulce Sauvignon Blanc
Esta botella

Portillo Dulce Sauvignon Blanc

Recomendación para esta botella

A la mesa con Portillo Dulce Sauvignon Blanc

Vino de postre · Argentina · sauvignon blanc · 9%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (dessertwijn), het smaakprofiel uit onze webshop (licht & zoet), de druif (sauvignon), het alcoholpercentage (9%) en de tonen van grapefruit en zoet in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Servir a 8-12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Tarta de limónCon el postreTarta de limón

Ingredientes

  • 1 rollo de masa quebrada dulce
  • 3 limones
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 gramos de mantequilla

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y forre un molde de tarta con la masa.
  2. Pinche la base, cúbrala con papel de horno y pesos y hornee en blanco 15 minutos, después 5 minutos sin el papel.
  3. Ralle la piel de los limones y exprima su zumo.
  4. Caliente el zumo, la ralladura, el azúcar y los huevos a fuego lento sin dejar de batir hasta que la crema espese, y después incorpore la mantequilla.
  5. Vierta la crema en la base precocida y hornee 10 minutos a 160 °C hasta que el relleno apenas haya cuajado.
  6. Deje enfriar y refrigere al menos 2 horas antes de cortar.
Con el quesoRicotta fresca con miel

Ingredientes

  • 200 gramos de ricotta fresca
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Ponga la ricotta en un cuenco pequeño.
  2. Vierta la miel por encima justo antes de servir.
Dátiles con beiconEntranteDátiles con beicon

Ingredientes

  • 12 dátiles Medjool
  • 6 lonchas de panceta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Si es necesario, quite el hueso de los dátiles y corte por la mitad las lonchas de beicon.
  3. Envuelva cada dátil con media loncha de bacon y colóquelos con la juntura hacia abajo en una bandeja de horno.
  4. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que el beicon esté crujiente y hecho.
  5. Deje enfriar un momento y sirva caliente.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Portillo Dulce Sauvignon Blanc

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Fotos: tarta de limón: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Dátiles con beicon: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

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