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44 cl · 5% · IPA
€ 2,99

Guinness Blond IPA
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À table avec Guinness Blond IPA
IPA et pale ale · Irlande · 5%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het land van herkomst (Ierland), het alcoholpercentage (5%) en de tonen van bitter en citrus in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.
Servir entre 6 et 8 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
HoofdgerechtLinzencurry met koriander
Ingrédients
- 300 gram rode linzen
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 grammes de gingembre frais
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 400 millilitres de lait de coco
- 400 grammes de tomates en dés
- 1 botte de coriandre
- 250 grammes de riz
Préparation
- Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
- Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
- Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
- Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
- Breng de curry op smaak met zout, verdun zo nodig met water en serveer met rijst en gehakte koriander.
Avec le fromageVieux cheddar
Ingrédients
- 160 grammes de vieux cheddar
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroNachos et guacamole
Ingrédients
- 200 grammes de chips de tortilla
- 2 avocats
- 1 citron vert
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
Préparation
- Coupez l'oignon rouge et la tomate en petits dés.
- Écrasez la chair des avocats avec le jus du citron vert et une pincée de sel.
- Incorporez l'oignon et la tomate et assaisonnez de poivre.
- Servez aussitôt le guacamole dans un bol, avec les chips de tortilla à côté.
À servir une bouteille ou un verre par personne
- 4 flesjes Guinness Blond IPA
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière
Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

























