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44 cl · 5% · IPA

€ 2,99

Guinness Blond IPA
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Guinness Blond IPA

Recomendación para esta botella

A la mesa con Guinness Blond IPA

IPA y pale ale · Irlanda · 5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het land van herkomst (Ierland), het alcoholpercentage (5%) en de tonen van bitter en citrus in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Ingredientes

  • 300 gram rode linzen
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 20 gramos de jengibre fresco
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 mililitros de leche de coco
  • 400 gramos de tomate troceado
  • 1 manojo de cilantro
  • 250 gramos de arroz

Preparación

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Sazone el curry con sal, dilúyalo con agua si es necesario y sírvalo con arroz y cilantro picado.
Con el quesoCheddar curado

Ingredientes

  • 160 gramos de cheddar curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nachos con guacamoleAntes de comer o con el aperitivoNachos con guacamole

Ingredientes

  • 200 gramos de totopos
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada

Preparación

  1. Corte la cebolla roja y el tomate en dados pequeños.
  2. Aplaste la pulpa de los aguacates con el zumo de la lima y una pizca de sal.
  3. Incorpore la cebolla y el tomate y salpimiente al gusto con pimienta.
  4. Sirva el guacamole enseguida en un cuenco con los nachos al lado.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Guinness Blond IPA

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Curry de lentejas con cilantro: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Nachos con guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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