Du rayon
Tout ce que nous avons de Rochefort
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Ce que nous avons de cette brasserie
De cette brasserie d'abbaye, nous avons 4 bières en stock : Trappistes Rochefort 6, Rochefort 8, Rochefort 10 et Triple Extra. Ce sont les quatre bières que brasse l'abbaye.
Les quatre existent en bouteilles de 33 centilitres et portent toutes le label Authentic Trappist Product. Le chiffre sur l'étiquette en dit long sur la puissance : la 6 titre 7,5 pour cent d'alcool, la 8 titre 9,2 et la 10 titre 11,3. La Triple Extra titre 8,1 pour cent.
Vous ne savez pas laquelle choisir ? Appelez-nous. Nous sommes là pour ça.
Les 4 bières que nous avons en rayon
L’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy
- L’abbaye en bref
- 1230Fondation de l’abbaye, sous le nom de Secours de Notre-Dame
- 1595Première mention d'une brasserie dans l'enceinte de l'abbaye
- 1797Après la Révolution française, l’abbaye est fermée et vendue
- 1887Des moines d’Achel rachètent les bâtiments et repartent de zéro
- 1997Création du label Authentic Trappist Product
Trappistes Rochefort provient de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, près de la petite ville de Rochefort dans la province belge de Namur. L’abbaye a été fondée vers 1230. Vers 1595, une brasserie dans l’enceinte est mentionnée pour la première fois. Après la Révolution française, l’abbaye a été fermée et démolie ; ce n’est qu’en 1887 que des moines, venus d’Achel, sont revenus y vivre.
Les moines suivent la règle de saint Benoît : prier et travailler. La brasserie sert à faire vivre la communauté. L’eau vient de la source Tridaine. Avant que la bière ne quitte l’abbaye, elle est dégustée chaque vendredi, en présence d’un moine.
Le label Authentic Trappist Product a été créé en 1997 par l'Association Internationale Trappiste et pose trois exigences : la bière est brassée dans l'abbaye ou à proximité immédiate, sous la surveillance des moines, et les bénéfices vont à la communauté et à des causes caritatives. Rochefort y répond.
Les chiffres sur les étiquettes proviennent d’une ancienne mesure belge de la densité du moût, autrefois utilisée pour les accises sur la bière. Plus le chiffre est élevé, plus la bière est forte. La Triple Extra est la plus récente des quatre.
Quatre bières, une abbaye, une source. Le chiffre sur l’étiquette indique la force de la bouteille.
Questions fréquentes
Combien de bières de Rochefort ’t Bockje propose-t-il ?
Quatre : la 6, la 8, la 10 et la Triple Extra. Toutes les quatre en bouteilles de 33 centilitres, de 1,64 à 2,72 euros.
D'où vient cette bière ?
De l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy près de Rochefort, dans la province belge de Namur. La bière est brassée dans l’enceinte de l’abbaye ; la première mention d’une brasserie y date d’environ 1595.
Rochefort est-elle une vraie trappiste ?
Oui. Les bières portent le label Authentic Trappist Product. Cela signifie qu’elles sont brassées dans l’abbaye ou à proximité, sous la supervision des moines, et que les recettes vont à la communauté et à des œuvres caritatives.
Que signifient les chiffres 6, 8 et 10 ?
Pour une ancienne mesure belge de la densité du moût, autrefois utilisée pour les accises sur la bière. Plus le chiffre est élevé, plus la bière est forte : la 6 titre 7,5 pour cent, la 8 9,2 et la 10 11,3.
Qu'est-ce que Trappistes Rochefort Triple Extra ?
La quatrième et plus récente bière de l'abbaye, avec 8,1 pour cent d'alcool. Longtemps, la 6, la 8 et la 10 ont constitué toute la gamme.
Peut-on être aidé dans son choix ?
Oui, nous sommes là pour ça. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl en précisant ce que vous buvez habituellement.
’t Bockje expédie-t-il aussi de la bière à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 4 bouteilles en un coup d'œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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