Eau-de-vie · France · marque
Nusbaumer. Cinq bouteilles.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Nusbaumer
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
Des fruits que vous trouverez rarement distillés
Une eau-de-vie est un alcool clair distillé à partir de fruits fermentés, sans sucre ajouté et sans vieillissement en bois. Ce que contient la bouteille vient donc entièrement du fruit et de la distillation.
De Nusbaumer, nous avons cinq bouteilles, et ce qui frappe, c’est la diversité. À côté de deux distillats de poire Williams, il y a de la coing, un fruit pauvre en sucre qui demande donc beaucoup de fruit par bouteille. S’y ajoutent un kirsch de cerises noires de montagne et un distillat de prune.
Nusbaumer ne produit pas que de l’eau-de-vie. Notre boutique en ligne propose aussi un aquavit, un bitter aux plantes et une liqueur de cette maison ; ils figurent dans d’autres catégories.
Les cinq bouteilles que nous avons se trouvent
Nusbaumer Poire Williams Sélection
Eau-de-vie de poire Williams. 70 centilitres, 43 pour cent selon l’étiquette.
€ 43,99
Nusbaumer Coing
Distillé à partir de coing, un fruit pauvre en sucre. 70 centilitres, 45 pour cent.
€ 43,99
Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge
De la variété rouge de la poire Williams, issue de la vallée du Rhône et de la Durance. Fermentée naturellement, distillée en alambics de cuivre, puis vieillie en cuves inox. 70 cl, 43 pour cent.
€ 74,99
Nusbaumer Exception Kirsch de Merise
Kirsch de merises, cerises noires de montagne aux noyaux remarquablement gros. 70 centilitres, 45 pour cent.
€ 69,99
Nusbaumer Exception Prune de Ferme
De quetsches de fermes du Sundgau. Fermentation naturelle, distillation dans des alambics en cuivre, puis vingt ans en cuves inox. 70 centilitres, 45 pour cent.
€ 63,99
Que signifie Exception chez Nusbaumer ?
Exception est le nom d’une gamme propre à la maison, en plus de la ligne classique. Nusbaumer présente cette gamme de la même façon sur son propre site. Nous en avons trois : la poire Williams rouge, le kirsch de cerises de montagne et la prune paysanne.
Une distillerie artisanale dans le Val de Villé
- La maison en bref
- 1947Joseph Nusbaumer fonde la distillerie à Steige.
- AlsaceVal de Villé, département du Bas-Rhin.
- FamilleToujours une entreprise familiale indépendante.
- CuivreDistillé dans des alambics traditionnels en cuivre.
La Distillerie Nusbaumer se trouve à Steige, un village du Val de Villé en Alsace. Joseph Nusbaumer y a débuté en 1947. La maison se définit comme une distillerie artisanale et reste à ce jour une entreprise familiale indépendante.
On distille dans des alambics en cuivre. Outre des eaux-de-vie de fruits, Nusbaumer produit des liqueurs de plantes, du gin et de l’aquavit. L’Alsace a une longue tradition des distillats de fruits ; kirsch, coing et poire font partie de cette région.
Qu'est-ce que le kirsch ?
Le kirsch est une eau-de-vie de cerises. Chez Nusbaumer, il s'agit de merises, les petites cerises noires de montagne. Le kirsch n'est pas sucré : on n'y ajoute pas de sucre et il ne vieillit pas en fût, la boisson reste donc limpide.
La Sélection ou l’Exception ?
La différence entre les deux gammes tient à l'origine et au traitement. La Poire Williams Sélection et la Coing font partie de la ligne ordinaire. Les trois bouteilles Exception proviennent de fruits que la maison désigne séparément et bénéficient d'un vieillissement plus long en acier inoxydable ; pour la Prune de Ferme, il s'agit de vingt ans.
Si vous voulez voir ce qu’un seul fruit peut faire, le Coing est le plus original des cinq : le coing contient peu de sucre, donc beaucoup de fruit entre dans une bouteille.
Vous hésitez ? Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl. Nous vous conseillons volontiers.
Voir tout Nusbaumer dans la boutique en ligne
Avec le prix et le stock actuels, y compris les bouteilles hors de cette catégorie.
Questions fréquentes sur Nusbaumer
Combien de bouteilles de Nusbaumer ’t Bockje a-t-il en stock ?
Cinq, toutes immédiatement disponibles : la Poire Williams Sélection, la Coing et trois bouteilles de la série Exception.
Qu’est-ce qu’une eau-de-vie exactement ?
Un spiritueux limpide issu de fruits fermentés, sans sucre ajouté et sans vieillissement en fût. Le goût provient entièrement du fruit et de la distillation.
D'où vient Nusbaumer ?
De Steige, un village du Val de Villé en Alsace, dans le département français du Bas-Rhin. Joseph Nusbaumer y a fondé la distillerie en 1947.
Quelle est la différence entre la gamme Exception et les bouteilles classiques ?
Exception est une gamme à part de la maison. Les fruits sont nommés séparément et les distillats bénéficient d’un vieillissement plus long en cuves inox ; pour la Prune de Ferme, il s’agit de vingt ans.
Nusbaumer ne produit-il que de l'eau-de-vie ?
Non. La maison produit aussi des liqueurs de plantes, du gin et de l'aquavit. Dans notre boutique en ligne, on trouve parmi eux un aquavit, un amer aux herbes et une liqueur.
’t Bockje expédie-t-il aussi Nusbaumer à l’étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Continuer à explorer
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé