Du rayon
Alles wat we van Nordés hebben
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
Gin op druiven in plaats van graan
Vrijwel alle gin begint met neutrale graanalcohol. Nordés begint met albariño, de witte druif waar Galicië om bekendstaat. Die basis is niet volledig neutraal en brengt zelf al tonen van wit fruit en bloesem mee, nog voordat er één kruid in gaat.
Zes van de elf kruiden groeien wild in Galicië, waaronder eucalyptus, laurier en zeekraal. Dat laatste geeft de zilte toon die bij een kustgin hoort. Wij hebben ook een klein flesje van tien euro, dus u kunt hem proberen zonder een hele fles te kopen. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Drie maten van dezelfde gin
Nordés Atlantic Galician Gin
De gewone fles, in het blauw-witte aardewerkontwerp.
€ 34,99
Vernoemd naar de wind die goed weer brengt
- Wat deze gin anders maakt
- La baseAlbariño-druiven in plaats van graan.
- De zes lokale kruidenSalie, laurier, munt, citroenverbena, eucalyptus en zeekraal.
- De vijf andereJeneverbes, gember, kardemom, hibiscus en zwarte thee.
- La bouteilleNaar het blauw-witte aardewerk van Sargadelos.
Nordés komt uit Galicië, de groene noordwesthoek van Spanje boven Portugal, een streek met een ruige Atlantische kust die meer op Ierland lijkt dan op de Costa del Sol. De naam is die van de noordenwind die daar het mooie weer aankondigt.
De basis is bijzonder: geen neutrale graanalcohol maar distillaat van albariño-druiven, de witte druif waarmee de streek beroemd is geworden. Die basis is bewust niet volledig neutraal gehouden, waardoor er tonen van wit fruit en bloesem in blijven zitten.
Elf kruiden gaan er in, elk apart gemacereerd. Zes daarvan groeien wild in Galicië: salie, laurier, munt, citroenverbena, eucalyptus en zeekraal. Dat laatste is een kustplantje dat de gin een zilt randje geeft. De blauw-witte fles is geïnspireerd op het aardewerk van Sargadelos, dat in Galicië met de hand wordt gemaakt.
Een gin die begint bij een wijndruif in plaats van bij graan. Dat hoort u zelden, en u proeft het meteen.
Hoe schenkt u Nordés?
Met een neutrale tonic, zodat de bloesem en de eucalyptus ruimte houden. Als garnering werken drie witte druiven beter dan citroen, een knipoog naar de basis van de gin. Wie liever iets lichters drinkt, kan hem ook aanlengen met droge witte wijn en spuitwater.
Veelgestelde vragen over Nordés
Hoeveel Nordés heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie flessen: een klein proefflesje, de gewone fles en een groot formaat.
Wat maakt Nordés anders dan andere gin?
De basis. Vrijwel alle gin begint met neutrale graanalcohol; Nordés begint met distillaat van albariño-druiven. Die basis brengt zelf al tonen van wit fruit en bloesem mee.
Welke kruiden zitten erin?
Elf, elk apart gemacereerd. Zes groeien wild in Galicië: salie, laurier, munt, citroenverbena, eucalyptus en zeekraal. De andere vijf zijn jeneverbes, gember, kardemom, hibiscus en zwarte thee.
Waar komt de naam vandaan?
Van de noordenwind die in Galicië het mooie weer aankondigt. De blauw-witte fles verwijst naar het aardewerk van Sargadelos.
Hoe drinkt u Nordés het beste?
Met een neutrale tonic en drie witte druiven als garnering in plaats van citroen. Een uitgesproken tonic drukt de bloesem en de eucalyptus weg.
Verstuurt ’t Bockje Nordés ook naar het buitenland?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La bouteille de cette page
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
Continuer à explorer
- La 1 bouteille de cette marqueDans notre base de données, avec prix et stock
- Toutes les marques de genièvreLe gin descend du genièvre
- Les 111 marques de ginLe répertoire complet
- Notre guide du ginToutes les pages de marques de gin en un coup d'œil
- MalfyItalië, ook zuidelijk en fruitig
- À propos de notre magasin de vins et spiritueuxBrink 2, Bathmen
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé