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50 cl · 30% · Liqueur de fruits

€ 21,99

Rutte Blackberry Likeur
Cette liqueur

Rutte Blackberry Likeur

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Rutte Blackberry Likeur

Liqueur · Pays-Bas · 30%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (rood fruit). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Fraises à la chantillyAu dessertFraises à la chantilly

Ingrédients

  • 500 grammes de fraises
  • 250 millilitres de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 4 brins de menthe

Préparation

  1. Rincez les fraises, égouttez-les et équeutez-les.
  2. Coupez les grosses fraises en deux et saupoudrez-les de la moitié du sucre glace.
  3. Fouettez la crème avec le reste du sucre glace jusqu'à obtenir des pics souples.
  4. Répartissez les fraises et la chantilly dans des coupelles et garnissez d'un brin de menthe.
Noix grilléesAvec le caféNoix grillées

Ingrédients

  • 150 grammes de noix
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • sel de mer

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 °C.
  2. Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
  4. Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.
Avec le fromageRicotta fraîche au miel

Ingrédients

  • 200 grammes de ricotta fraîche
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Versez la ricotta dans un petit bol.
  2. Versez le miel dessus juste avant de servir.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Rutte Blackberry Likeur

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de liqueur

Photos : Fraises à la crème fouettée : Jonathan Stonehouse, CC BY 2.0 · Noix grillées : tacowitte, CC BY 2.0

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Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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