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75 cl · 20%

€ 17,99

Kopke LBV
Deze port

Kopke LBV

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Kopke LBV

Porto · Portugal · 20%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (port). Port is zoet en vol; de klassieke combinatie is een blauwe kaas, en ook bij chocolade en noten komt hij goed uit.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Gorgonzola dolceAvec le fromageGorgonzola dolce

Ingrédients

  • 160 grammes de gorgonzola dolce

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Glace vanille aux cerises chaudesAu dessertGlace vanille aux cerises chaudes

Ingrédients

  • 500 millilitres de glace à la vanille
  • 400 grammes de cerises en bocal
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 1 bâton de cannelle

Préparation

  1. Égouttez les cerises en recueillant le jus.
  2. Portez le jus à ébullition avec le sucre et le bâton de cannelle.
  3. Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide, liez-en le jus et laissez bouillir 1 minute.
  4. Faites chauffer les cerises 2 minutes dans le sirop et retirez le bâton de cannelle.
  5. Répartissez la glace dans des coupes et versez les cerises chaudes dessus.
Dattes au baconEn accompagnementDattes au bacon

Ingrédients

  • 12 dattes Medjool
  • 6 tranches de bacon

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Dénoyautez les dattes si nécessaire et coupez les tranches de bacon en deux.
  3. Enroulez une demi-tranche de bacon autour de chaque datte et posez-les sur une plaque, jointure en dessous.
  4. Faites cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et cuit.
  5. Laissez refroidir un instant et servez tiède.

Om te schenken 7 cl per persoon

  • 1 bouteille de Kopke LBV

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Wildzwijnstoof en pruimen met Kopke LBV.

Toutes les recommandationsBij elke fles port een aanbeveling

Foto’s: Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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