Conseils boissons · Whisky et cigare
Talisker 10 Years Old avec Bolívar Belicosos Finos
Le malt poivré de Skye à côté d’une pyramide cubaine bien pleine. Poivre contre poivre, avec du sel entre les deux.

Du rayon
La bouteille
Talisker est la distillerie de l'île de Skye. Ce dix ans d'âge a vieilli en fûts de chêne et titre 45,8 pour cent en volume. Le nez est d'algue, de poivre et de tourbe ; en bouche, sirop et miel face au piment et au sel, avec une longue finale de fruit et de tourbe.
Commander dans la boutique en ligneTalisker Whisky 10 Years Old
L'association
Pourquoi cet accord fonctionne
Un belicoso s'affine vers la tête, si bien que la fumée passe par une ouverture plus étroite et arrive plus concentrée. Le poivre de la cape en devient plus vif qu'avec un format droit. Du poivre sur du poivre pourrait devenir plat, mais le sel et le sirop du whisky font contrepoids.
À côté du verre
Le cigare
Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky. Ces cigares s'accordent avec cette bouteille.

- Bolívar Belicosos Finos Pyramide cubaine d'un poids plein, terreuse et épicée ; du poivre face au poivre de Skye.
- Montecristo No. 2 La pyramide cubaine la plus connue, de corps moyen à plein ; un peu plus ronde et donc le choix le plus tranquille.
- Partagás Serie P No. 2 Pyramide corsée au style maison terreux de Partagás.
- Romeo y Julieta Belicosos Même format, plus boisé et plus floral, ce qui laisse plus de place au sel du whisky.
Dans le verre
Service
Sec dans un verre tulipe. À 45,8 pour cent d’alcool, quelques gouttes d’eau font ressortir le sirop, ce qui aide face à ce cigare. À déguster chaque fois une fois la fumée dissipée en bouche.
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