Acheter Bottega Stardust Prosecco Dry chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Effervescent

€ 79,99

Bottega Stardust Prosecco Dry
Cette bouteille

Bottega Stardust Prosecco Dry

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Bottega Stardust Prosecco Dry

Mousserend · Italië · glera · 11%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (mousserend), het land van herkomst (Italië) en het alcoholpercentage (11%). Koolzuur spoelt vet en zout weg. Daarom staat een bubbel niet alleen vóór het eten goed, maar ook ernaast.

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Huîtres nature au citronPlat principalHuîtres nature au citron

Ingrédients

  • 24 huîtres
  • 2 citrons
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. Hachez très finement l'échalote et mélangez-la avec le vinaigre de vin rouge et du poivre noir fraîchement moulu.
  2. Ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, laissez l'eau dans la coquille et retirez les éclats de coquille.
  3. Disposez les huîtres bien froides sur un plat et servez avec des quartiers de citron et le vinaigre à l'échalote à côté.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Olives et anchois marinésEn entrée ou à l'apéroOlives et anchois marinés

Ingrédients

  • 200 grammes d'olives
  • 100 grammes d'anchois marinés

Préparation

  1. Sortez les olives et les anchois du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Égouttez les olives et disposez les anchois côte à côte sur une assiette.
  3. Servez dans de petites coupelles avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Bottega Stardust Prosecco Dry

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

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