Acheter Delas Frères Condrieu 'La Galopine' chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Blanc

€ 69,99

Delas Frères Condrieu ‘La Galopine’
Cette bouteille

Delas Frères Condrieu 'La Galopine'

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Delas Frères Condrieu 'La Galopine'

Vin blanc · France · 14%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon la couleur (vin blanc), le profil de saveur de notre boutique en ligne (robuste & intense), le pays d’origine (France) et le degré d’alcool (14%). Le poids du vin tient tête à la crème et au beurre, et la note grillée du fût s’accorde avec les mets rôtis et grillés.

Servir entre 10 et 12 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Langoustines grilléesPlat principalLangoustines grillées

Ingrédients

  • 16 langoustines
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil
  • sel de mer

Préparation

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Servez immédiatement avec des quartiers de citron.
MunsterAvec le fromageMunster

Ingrédients

  • 160 grammes de Munster

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Gougères (choux au fromage)En entrée ou à l'apéroGougères (choux au fromage)

Ingrédients

  • 125 millilitres d'eau
  • 50 grammes de beurre
  • 75 grammes de farine
  • 2 œufs
  • 75 grammes de gruyère

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C et râpez le gruyère.
  2. Portez à ébullition l'eau, le beurre et une pincée de sel, puis ajoutez la farine en une seule fois.
  3. Remuez à feu doux jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache de la casserole.
  4. Laissez tiédir un peu et incorporez les œufs un par un, puis la majeure partie du fromage.
  5. Dressez à la poche ou à la cuillère de petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsemez du reste de fromage.
  6. Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées, sans ouvrir la porte du four entre-temps.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Delas Frères Condrieu 'La Galopine'

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : Langoustines grillées : T.Tseng, CC BY 2.0 · Munster : Zubro, CC BY-SA 3.0 · Gougères (choux au fromage) : opacity, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Delas Frères

4 autres bouteilles de Delas Frères en rayon.

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.