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33 cl · 5% · Altro

€ 3,45

Brouwhoeve Mexicana
Questa bottiglia

Brouwhoeve Mexicana

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Brouwhoeve Mexicana

Pils · Spagna · 5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op het alcoholpercentage (5%) en de toon van zoet in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Burger con formaggio stagionatoPiatto principaleBurger con formaggio stagionato

Ingredienti

  • 600 grammi di macinato di manzo
  • 4 panini per hamburger
  • 4 fette di formaggio stagionato
  • 1 cipolla rossa
  • 2 pomodori
  • 100 grammi di lattuga
  • cetriolino e senape

Preparazione

  1. Impasti la carne macinata con sale e pepe e formi quattro hamburger piatti, un po' più larghi dei panini.
  2. Cuocia in padella o alla griglia gli hamburger 3-4 minuti per lato, finché all’interno non sono più rosa.
  3. Nell'ultimo minuto mettere una fetta di formaggio stagionato su ogni hamburger e lasciarla fondere.
  4. Tagli la cipolla rossa ad anelli, i pomodori e il cetriolino a fette e tosti brevemente i panini.
  5. Farcire i panini con senape, lattuga, pomodoro, l'hamburger, cipolla e cetriolino.
EmmentalCon il formaggioEmmental

Ingredienti

  • 160 grammi di Emmental

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Involtini primavera con salsa agrodolcePrima del pasto o con l’aperitivoInvoltini primavera con salsa agrodolce

Ingredienti

  • 12 mini involtini primavera
  • 150 millilitri di salsa agrodolce

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C o scaldi l’olio per friggere a 180 °C.
  2. Cuocere gli involtini primavera in forno per 12-15 minuti oppure friggerli per 3-4 minuti finché sono dorati e caldi.
  3. Scoli brevemente e serva con la salsa agrodolce.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Brouwhoeve Mexicana

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine

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