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33 cl · 5,3% · Altro

€ 2,85

Brouwerij Chamaven Gern Märzen
Questa bottiglia

Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Pils · Paesi Bassi · 5,3%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (pils), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (5,3%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Gamberi con aglio e prezzemoloPiatto principaleGamberi con aglio e prezzemolo

Ingredienti

  • 600 grammi di gamberoni crudi
  • 4 spicchi d'aglio
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 baguette
  • sale marino

Preparazione

  1. Sgusci i gamberi, tolga l'intestino e li asciughi tamponando.
  2. Tagli l'aglio a fettine e il peperoncino rosso ad anelli, e triti finemente il prezzemolo.
  3. Scaldare l'olio d'oliva in padella e soffriggere dolcemente aglio e peperoncino per 1 minuto, senza far colorire l'aglio.
  4. Aggiunga i gamberoni e li cuocia 2-3 minuti, finché sono rosa e appena cotti.
  5. Cosparga con prezzemolo e sale marino e serva con la baguette per fare la scarpetta nell'olio.
Formaggio di Leida al cuminoCon il formaggioFormaggio di Leida al cumino

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di Leida al cumino

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Involtini primavera con salsa agrodolcePrima del pasto o con l’aperitivoInvoltini primavera con salsa agrodolce

Ingredienti

  • 12 mini involtini primavera
  • 150 millilitri di salsa agrodolce

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C o scaldi l’olio per friggere a 180 °C.
  2. Cuocere gli involtini primavera in forno per 12-15 minuti oppure friggerli per 3-4 minuti finché sono dorati e caldi.
  3. Scoli brevemente e serva con la salsa agrodolce.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine

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